限塑不方便?其實你也可以像電影女主角一樣優雅的買麵

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在當今過度包裝的社會裡,塑膠污染已經成為全球關心課題。「裸買」是一種想反璞歸真的精神,香港、台灣都在進行這項運動。(攝影/賴怡君)

當資本主義社會正蓬勃發展時,地球負擔的環境污染也日益嚴重。世界各國開始用政府力量推行環保政策,小至垃圾分類、禁用塑膠袋製品等,大至聯合簽署減碳公約。各地政府能立法推行這些環保政策,背後民間力量、社會團體的鼓吹功不可沒,民眾具有前瞻性的環保嘗試都是政府的能量來源。

不過想在資本主義發達的社會中推行環保運動,其實不容易。現在香港有一群人正在推行「裸買運動」(Shop Naked),在台灣其實就是「減塑運動」,鼓勵民眾購買各式商品時能自備容器,避免過度包裝所產生的垃圾,但是商店大量提供的便利、便宜包裝、塑膠提袋成為最大的阻礙。

鄭敏華女士正是香港「裸買運動」的號召者,從自身做起,透過發行指導小冊子、與店家溝通等,希望能讓「裸買」在香港遍地開花。

像蘇麗珍一樣優雅地買麵!

還記得電影《花樣年華》中最經典的一幕,便是女演員張曼玉飾演的女主角蘇麗珍婀娜多姿地輕踩步伐,手拎著提壺一邊輕擺,一邊優雅地走路去買麵,此幕讓許多觀眾印象深刻,驚嘆:「連買麵也可以這麼優雅!」看來說蘇麗珍是裸買運動最佳代言人也不為過,其實人人都可以成為蘇麗珍。

「大家只要肯逐一去檢視自己生活的細節,每天減少即棄的用品,要過相對地環保的生活其實算不上很困難。」現在身為顧問公司總監的鄭敏華寫下這段文字,堅持環保是她的精神。「當初會想來做這件事,其實是剛好手邊沒有其他接案啦。」個性給人爽朗大方感覺的鄭敏華,受訪時謙虛地笑著解釋發行契機,對話一邊用廣東話夾雜普通話進行,這次她受邀來台分享香港裸買運動的成果。

裸買運動在香港

「創意思考,我相信大多時都不是天馬行空,天降靈感,而是源於對生活的觀察、不習以為常。」鄭敏華認為「裸買」是一種精神,是一種對生活方式的新想像。

近年來,世界各地其實開始有許多消費者早已會自備購物袋、水壺或咖啡杯、餐具、吸管等出門購物,生活中隨處可見這些環保商品的販售與使用。這次「裸買運動」其實也是發現這股嚮往環保生活的力量,消費者想在有限的購物環境下讓生活反璞歸真。

這次鄭敏華團隊在香港發起的「裸買運動」主要分三個部分。第一,透過團隊聯繫,最後約有100多家小店承諾貼上他們設計的「裸買」貼紙,提醒大眾可以自備餐盒來購買外食;第二,製作裸買地圖,消費者可以按圖索驥到店內「裸買」消費;第三,也有找到一些熱心店家,願意免費出借商店內的其他空間,讓小攤販擺售手工肥皂、有機零食、無化學成分的清潔液等,且全部都需要消費者自備容器購買。

「裸買」、「減塑」的限制與延伸

會強調發掘能接受「裸買」的商店,其實是因為若想「裸買」也得看購物場所而定。大型連鎖商店受限於法律標籤限制與品質管理,將物品包裝以避免運送過程中造成損壞而賣相不好,想要在這裡裸買不簡單。所以有外國民眾發起在結帳處直接拆除包裝,藉以向大企業表達不滿。

另外,其實線上購物也是耗費最多包裝的購物方式,目前全球大型電商亞馬遜(Amazon 提出的解決方法是開發一種能夠挑選更貼近貨品大小的紙箱系統,以省去過多的包裝。

其實,在推行裸買運動最容易的地方便是小吃、攤販類型,香港稱為「街市」,在台灣指的則是「菜市場」、「路邊攤」等,這些商店對自備容器購物的接受度最高。台灣也有許多youtuber示範如何自備容器去飲料店、大型連鎖食品店外帶用餐,發現自備容器去這些地方是能被接受的,尤其是食物類最容易。

只是,想像若未來自備容器「買麵食」越普及,生意好的時候,老闆可能也會被各式容器搞混,可能得做好標記才行。所以要推行「裸買運動」其實還有很多可以思考的細節與落實方式。另外也建議,若去菜市場買魚、蔬果類,可能會有土、鮮血等,若怕弄髒袋子,就得要多備幾種容器去裝載。

「街坊集體訂購」則是另一種裸買生活的想像。社區共同訂購雞蛋、蔬果、各式生活用品其實也是一種「裸買」的精神,只是若要維繫社區共同事務得需要有行政支援,積極投入者若很少,參與人不穩定,則容易失敗。

擔任政府和民眾的溝通橋樑

香港裸買運動發起人鄭敏華(左)與台灣響應裸買運動的支持者、好人會館發起人黃榮墩(右)。(攝影/賴怡君)

鄭敏華其實曾經做過十年多的記者,「我大學時是學公共行政的,後來當記者時非常喜歡城市規劃、古蹟保存的相關題目。」為了想做自己喜歡的事情,後來因緣際會下發現政府有補助機會,所以發行了一本關於談各種「永續發展城市」概念的雜誌,包括居住的想像、有機城市、環保城市等,背景就是香港。

「但是辦雜誌都是賠錢的。」鄭敏華另一方面也會接政府案子維生,做城市規劃相關的顧問報告,在許多都更、社區營照等的案子中,擔任地方與政府之間的溝通橋樑。

「站在中間去改變,找一個比較舒服的方法,然後把事情完成。」鄭敏華與台灣響應裸買運動的支持者、好人會館發起人黃榮墩交流時,她坦言,要站在政府與人民的中間確實有許多話是需要保留的,有些事不能不罵,但也不能罵,可是想把事情做好得靠政府與人民一起改變才行。

非常喜歡且關注香港古蹟、老屋的她,利用自己擔任記者習得的文字能力,透過書寫讓民眾了解、對這些議題感興趣,也會自行出版雜誌、小冊子等做市場推廣工作,像「裸買運動」就是一個例子。

透過出版小冊子、網路傳播讓更多民眾知道「裸買的方法」,也努力聯繫各地商家,發行「裸買」貼紙來讓消費者能辨識,也讓供應者能響應。鄭敏華團隊認為,其實鼓勵社會裸買,能減少垃圾的產量,也能減輕政府處理垃圾的負擔。

裸買運動在台灣

台灣繼限用塑膠袋之後,環保署公告明年 7 月將會有新一波限塑政策,百貨公司、購物中心、速食店等處,將限制店家提供內用顧客一次性塑膠吸管,只是沒想到對應的方法,環保署官員卻說出希望大家「用湯匙喝珍奶」的建議,造成社會輿論紛紛。

國民黨立委張麗善甚至親自示範,結果潑得一身濕,認為政府「找人民麻煩」,但底下網友留言辯論,有些人支持委員觀點,但有些人則舉出國外限塑實例、環保吸管使用等方法。

其實,全球塑膠廢棄物造成環境問題日趨嚴重,根據「世界經濟論壇」(World Economic Forum)估計每年至少有800萬噸的塑膠進入海洋,相當於每分鐘就有一部垃圾車的塑膠廢棄物倒入海洋,再不減量,至2050年海中的塑膠垃圾重量將比魚還多。

限塑政策是台灣近幾年政府積極在推動的目標,垃圾袋隨袋徵收、垃圾袋結合購物袋使用、鼓勵自備容器購物等,而現在也開始出現一些強調無包裝商店,如麵包店、穀物商店、水果店等。停下繁忙的生活腳步仔細思考,會發現生活中有許多東西購物時都可以省去包裝,雖然自備容器出門的便利性較低,但是更可以享用到更安全無毒的食物,也省下家裡垃圾量所造成的開銷,長期下來,有利無害,大家也能試試看自信優雅地自備容器走上街。