骰子牛、烤鯖魚、九層塔蛋、炒豆芽菜...上菜只要30分鐘!?

美好食光

(圖片來源/竹科煮婦煮食日誌)

這個菜單,30分鐘上菜綽綽有餘喔。

1.鯖魚丟進烤箱。(我用水波爐自動燒烤)

2.九層塔洗洗切切,與蛋混在一起、調味,平底鍋油熱後,開始煎蛋。

3.骰子牛油熱後下鍋,先煎1分鐘後翻面,另一面也煎1分鐘,之後快速喇喇咧,讓每一面都上色,無血色就可起鍋。

4.步驟3的鍋子,直接炒豆芽菜。

5.全部一起上桌。

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