30分鐘快速上菜》糖醋魚、紙包奶油菇、排骨湯

美好食光

30分鐘豐盛晚餐,三爐齊發,外加電鍋。(圖片來源/竹科煮婦煮食日誌)

平常晚下班的主婦,怕冰箱的食材壞掉,還是要勉力一煮。

三菜一湯,三爐齊發,外加電鍋。讓每個爐各司其職,不重工,才會快。計時器響起又多花1分鐘才完成,因為一開始選擇用什麼鍋煎魚時猶豫了一下....,就差這1分鐘啊。

想要30分鐘上菜達標,半點都不能猶豫,連糖醋魚的調味也不能慢慢翻食譜。憑印象,加了1大匙醬油、1大匙糖、一點醬油膏、2大匙蕃茄醬、一小杯水,味道還算蠻像的。喜歡酸味重一些的,蕃茄醬可再多加一點。

紙包奶油菇:
菇菇放入烘焙紙,加一塊奶油、去皮大蒜、黑胡椒、鹽,包起來,放在盤子裡入電鍋中蒸。(放盤子是怕菇菇的水漏出來,弄髒電鍋。紙包純粹感覺佷有fu,放盤子蒸也是可以的。

#30分鐘快速上菜系列

本文由竹科煮婦煮食日誌授權轉載-進來點個讚吧:D