周末料理時間》瑪格麗特披薩

美好食光

跟民智未開的國小生聊天,常有意外的回答。

「馬麻,他們要做什麼?」小一生指著貼得到處都是的選舉海報。
「選舉啊,有的要選市長,有的選市議員。」
「什麼是市議員,是政府喔?」
「對啊,市議員就像你們班上有很多股長,裡面最大的叫議長就像你們的班長。市長就像你們的老師,大家都要聽老師的話。」
正當以為孩子懂了的時候...
小一生指著看板廣告問:「這個是誰?」
「這個也要選議員,他也是你們小學的家長會長。」
「喔,所以他們都是要選家長會長。」小一生恍然大悟。

#選家長會長不用那麼慎重
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禮拜二月考考完的慶祝大餐。

材料準備

280~300g 水 

3g 麥芽粉(可用麥芽精替代,換算方式在最後分享,也可省略,幫助酵母發酵提升風味)

21g 橄欖油

436g 高筋麵粉

4g 速發乾酵母

10g 鹽

5g 糖

食譜參考點此

連結裡有個小秘訣很好用,可以一試。事先準備麵團份量外的高筋麵粉,鋪平,烤箱預熱180度,烘烤10分鐘。拿來當手粉用,披薩會有很棒的香氣。

本文由竹科煮婦煮食日誌授權轉載-進來點個讚吧:D