很多天沒發文，不是沒有煮，是母子對話缺稿。最近又陷入報告班長上身的迴圈，九點將至，澡沒洗、便當沒洗、書包沒收、字跡潦草，試問單兵如何處置？
班長處於崩潰邊緣。
#急需來杯蜂蜜檸檬
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1.前一晚或早上出門前，把擦乾淨的昆布，連同鰹魚節（築地市場購入，用茶包裝著，一包一包用起來很方便）一起放入水中浸泡。
2.下班回家後，步驟1昆布水先煮到微滾，取出昆布，水滾，柴魚包再煮一下，浸泡出味即可。柴魚包取出後，可再另起一小鍋水，放入柴魚包煮滾，當補充用的高湯，但味道沒那麼濃郁。
3.煮高湯時，準備材料。
4.開動。
5.材料全煮完，可加碼雜炊粥，先把鍋中材料撈除，鍋中若高湯太多請先撈出一些（煮出來的粥才不會太稀）。放入一碗白飯，煮至粥狀，打入蛋花，熄火。吃的時候可搭配海苔絲。
註：
1.如果沒有鰹魚節，用柴魚也可以。只要在昆布水煮滾後，再加入柴魚浸泡就好了。
2.我把鰹魚節跟昆布水一起泡半天，是因為我買的鰹魚節很大一包，水滾後才加入浸泡，煮沒多久就要撈除，覺得浪費，所以自行加了浸泡的步驟。若不想跟昆布水一起泡也是可以的，這步驟可依粉絲需求自行調整。
本文由竹科煮婦煮食日誌授權轉載-進來點個讚吧:D
