料理食譜》麵包棒、玉米濃湯、雞肉燉飯、小羔羊排

美好食光

「馬麻,我做了一個惡夢。」小三生神秘兮兮,不肯講惡夢的內容。

「你說說看嘛,馬麻可以幫助你比較不害怕啊。」

「我夢到地震。」

「地震真的很可怕,台北阿嬤最怕地震了。我教你一個阿嬤的咒語,每次只要地震,阿嬤就會唸阿彌陀佛阿彌陀佛。」煮婦覺得小學生應該會覺得咒語很神奇然後就不怕地震了。

「馬麻,地震來的時候不是唸咒語,應該要趴掩穩啦。」

#突然覺得自己像白蓮教
#神功護體
#小三生民智已開
#趴下掩護穩住
#跟沖脫泡蓋送一樣是小學生必備口訣

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初六收心操就是清冰箱、煮煮煮~~

平常不太愛吃我做的麵包的小學生,超愛麵包棒,才剛出爐,就半掉半盤。

麵包棒是從國外食譜書上得到的靈感,再稍加變化,分享如下:

材料:
1.高筋麵粉250g
2.水125g
3.鹽 5g
4.糖 15g
5.油2大匙
6.速發酵母5g
7.義式綜合香料1大匙(可省略)

做法:
1.以上材料混拌均勻成團,發酵1小時。
2.平均切成12塊小麵團,滾圓後中間發酵10分鐘。
3.步驟2麵團搓成長條,放在鋪了烘焙紙的烤盤上
4.麵包條刷上一點橄欖油或任何植物油、灑一點細白砂糖。(刷油增加脆度,灑糖是吃起來鹹甜鹹甜,增加層次感,也可省略此步驟)
5.烤箱預熱200度,烤15分鐘。

本文由竹科煮婦煮食日誌授權轉載-進來點個讚吧:D