我在東京的住所附近有副都心線、有樂町線、東武東上線三條交通動線，跳上車五、六站就到池袋，不論是購物逛街吃飯還是轉車，池袋早已成為自己的生活圈，而其中的有樂町線和東武東上線的車站月台比較靠近西口，個人比較熟悉池袋西口。
池袋西口因為有座長年被推理小說汙名化的池袋西口公園(其實公園內遊民真的挺多的)，所以比起觀光客熟悉的池袋東口(因為有西武百貨、bic camera、大型藥妝店與太陽城)，除非是下榻池袋大都會飯店，否則多數觀光客不太會逛到西口。
鬧中取靜的小店「LaFamille」
也正因如此，池袋西口的餐廳，人潮也比較少一些，只要願意多走五分鐘的路程，便能找到許多鬧中取靜的小店，如本文介紹的戚風蛋糕「LaFamille」。
從大都會門口旁邊的小馬路往車站的反方向步行，越過西池袋一丁目紅綠燈後，映入眼簾的是西池袋公園(與惡名昭彰的池袋西口公園不一樣)，公園旁有間不太起眼的小咖啡廳-戚風蛋糕專賣店ラ・ファミーユ （LaFamille）。
到達「神之等級」的蛋糕店
讀者可以從我所介紹的甜點店中，區區可數的蛋糕店數目得知，我並非是蛋糕的愛好者，其實我並不愛吃蛋糕，特別是口感過於綿密的戚風蛋糕(包括海綿蛋糕)，反過來說，如果連我這種不喜歡蛋糕的死硬派，都能接受且感到回味無窮的店，肯定已經是到達「神之等級」。
LaFamille只賣chiffon(戚風蛋糕)，他們的蛋糕一律不含烘焙粉或其他添加劑，只利用雞蛋的天然氣泡，製作出蓬鬆口感(此乃店家的說法，我只是轉述)。
蛋糕本體中規中矩，蓬鬆感與密實度之間的平衡感十足，我認為精采處在於奶油，奶油調味十分到位，最推薦的是紅茶戚風（紅茶シフォン）與咖啡戚風兩款，特製的紅茶伯爵奶油與咖啡奶油淋在蛋糕上，滿滿的香濃奶油解決了戚風蛋糕偏乾的窘境，卻不會喧賓奪主搶走蛋糕的主角風采。
肉桂戚風蛋糕(シナモンシフォン)算是比較特別，肉桂的香氣平均分布在奶油與糕體本身，其他也有隨著季節而推出的各種戚風，如香蕉戚風蛋糕、柑橘戚風蛋糕等，只是店家所推出的各種款式蛋糕有限，到了下午或傍晚，只能選擇他人挑剩的蛋糕款式，聽說最熱門的是覆盆子戚風蛋糕(フランボワーズシフォン) 蔬菜戚風蛋糕(野菜シフォン)，往往店門一開就被一掃而空。
營業時間：11:00～18:00
交通：從池袋南口旁的metropolitan出口出站，沿著大都會飯店往西池袋公園步行3分鐘。
價位：400~500日圓之間，外帶則便宜一些。
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