訂不到餐廳 自己演南寮代客料理

美好食光

粉絲們有隊友或小孩叫不動的困擾嗎?
陪小三生看LIS科學影片,突然悟出一個道理。
隊友、小孩叫不動,就是牛頓第一運動定律—
慣性:「東西有推才會動,不動就是不會動。」

祝媽媽們未來能坦然接受、豁達看待,叫不動其實是一種自然法則。

#生活即科學
#母親節快樂

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母親節訂不到餐廳,自己演南寮代客料理。

我娘吩咐簡單就好,除了草莓塔較費工外,其他菜色非常偷懶。雞是買現成的烤雞,青菜或烤或燙,淋上烤雞附贈的雞汁。

當天早上先打好麵團進冰箱一次發酵,五點才開始動手做。

製作步驟:

1.先完成麵包整型,發酵50分鐘。
2.清洗蔬菜。電陶爐煮一鍋水燙青菜。
3.鑄鐵烤盤放上瓦斯爐加熱,依續炙烤甜椒、杏鮑菇
4.炒菜鍋放上瓦斯爐加熱,一邊在工作台桿開南餅麵團,下鍋烙熟。
5.海鮮清洗乾淨,把蝦子串起來。


6.此時麵包發酵完畢,烤箱預熱完成,進爐烘烤15-20分鐘。

7.麵包出爐後,蝦子、玉米筍放入烤箱烤15分鐘。
8.步驟4烙餅全部完成後,炒菜鍋換炒大蛤蜊。
9.蔬菜淋上現成雞汁。

完成所有的菜色,過程非常輕鬆愉快。

#阿母指名手工麵包印度南餅沾咖哩

本文由竹科煮婦煮食日誌授權轉載-進來點個讚吧:D