花東地區好山好水孕育許多著名的農產品，跟著季節賞味，結穗轉色金黃的羅山有機米，消暑解渴的花蓮大西瓜，小綠葉蠶叮咬過的蜜香紅茶，甜度完美的台東釋迦，除了著名的大宗農產品，近年來花東也是特色、保健植物的生長舞台，像是山苦瓜、食用百合、紫錐花、丹蔘、洋甘菊、白鶴靈芝…等，因為採訪路線遍及花東縱谷及東海岸，對於這些植草並不陌生。
草蓯容－俗名金剛拐，具保健效果
草蓯蓉、茵陳蒿、聽起來像是武俠小說中功夫高強的男女主角，這兩種植物一般民眾陌生，筆者第一次聽到，也沒看過本尊，草蓯容－俗名金剛拐，寄生於茵陳蒿根部，聽說花蓮玉里有農民朋友專業種植，特別商請好農之友陳晟揚帶路。
來的早！不如來的剛剛好，黑黑壯壯的農民陳進誠端出剛燉好的排骨藥膳！邊吃邊聊起他口中的神奇植物－金剛拐。陳進誠大約是在20年前擔任搜救總隊教練團時，透過同團教練認識草蓯蓉（金剛拐），因而迷上在這奇特的植物。
茵陳蒿是台灣原生植物，長在田野四處可見，草蓯蓉寄生於茵陳蒿根部，是流傳於民間的保健植物，因為環境破壞，農業用藥而逐漸消失，陳進誠不忍於具生態教育和多用途的植物消失，於是在玉里用友善方式培育，種植的相當成功。每年冬天草蓯蓉從茵陳蒿根部長出，2、3月時約手臂長開出紫藍色花時採收！曬乾切片或磨成粉狀銷售。
除了草蓯蓉的保健效果，一起採下的茵陳蒿具特殊香味，枝葉、種子曬乾有驅蟲效果，是天然的蚊香。台灣有許多特有的植物，功效網路上都查的到，但是農民種植初級加工後，只能當作食物販售，食醫同源需要有強大的醫療團隊協助推動，但在台灣一直被忽略，草蓯蓉讓我想說的是，賣香蕉不用國家隊，研究食醫雙效才需要國家隊。
如果你/妳喜歡我們的文章，熱烈歡迎訂閱「2019好農雜誌春季號季刊」
有更多精采農業X旅行故事跟你一起分享！
本文轉載自《好農雜誌》廣告支持 https://goo.gl/rpb1qm
更多精彩內容，訂閱好農雜誌 https://goo.gl/forms/WQUmSH4jqFPApk3P2
