中國考慮增購美國大豆，美國農民終於可以拋開貿易戰的擔憂，與此同時，美農民正在迎接中國豬肉價格大漲，帶來的利益。
中國自2018年8月爆發非洲豬瘟疫情以來，養豬業遭重創，目前，生豬和母豬的存欄量持續下跌。《路透》報導，據專家估計，非洲豬瘟將導致今年中國豬肉產量暴跌三分之一，相當於大減1800萬噸，這是全球每年出口豬肉數量的兩倍，可以供應美國消費者吃上兩年。
非洲豬瘟將導致中國今年豬肉產量暴跌1／3
7月17日，中國農業農村部的市場與信息化司司長唐珂表示，6月份豬肉批發市場均價每公斤21.59元人民幣，月比漲4.7％，年比上漲29.8％。
7月23日，中國外三元生豬價格每公斤為19.09元人民幣，比今年初的12.83元大幅上漲49％。由於生豬供應量嚴重不足，豬肉價格飆升，中國專家預計，下半年豬肉價格同比漲幅可能超過70％，創歷史新高。
美國與中國貿易戰爆發初期，美國豬肉出口商被中國報復，受到了打擊，但隨著中國的非洲豬瘟危機的加深，美國豬肉出口商正在為今年下半年和明年供應中國市場的新商機做好準備。
對於美國養豬農民來說，如果他們想從中國豬肉需求激增獲利，他們就不能用萊克多巴胺（ractopamine）餵養他們的豬，俗稱瘦肉精的萊克多巴胺在美國被廣泛使用，但在中國被禁止使用。
根據中國海關數據，在過去幾年裡，中國進口豬肉當中，約2／3由歐盟提供，不包括內臟，德國，西班牙，荷蘭和丹麥是主要供應國。
美國無添加瘦肉精的豬肉搶手
然而，中國潛在的豬肉需求相當巨大，僅歐盟就無法滿足它。美國無添加瘦肉精的生豬養殖業者可以通過供貨給中國，彌補其他地區的不足，由此受惠。
儘管萊克多巴胺可以幫助豬隻快速長出瘦肉、而不是肥肉脂肪。但是，愛荷華州的第六代養豬農民Mike Paustian肯定會喜歡養殖沒有瘦肉精的豬隻，。
Paustian說，他的買主－美國最大的肉類加工商－泰森食品公司（Tyson Foods）考慮為沒有添加瘦肉精的豬肉支付較高的收購價，瘦肉精在歐盟也被禁止，這可能會促使美國一些農民停止使用它。
「較高的收購價可能是促使農民停用瘦肉精的誘因。」Paustian在愛荷華州沃爾科特的農場說，這座農場每年賣掉約28000頭豬。
出於競爭因素，泰森拒絕評論是否支付更多金額跟農民收購無添加劑的豬肉。該公司告訴路透社，隨著需求的擴大，該公司正考慮儘量將採購的豬肉種類多樣化，其中，包括無瘦肉精的生豬。
泰森食品以更高價格收購無添加瘦肉精的豬肉
中國萬洲國際（0288.HK）擁有的美國豬肉生產商Smithfield Foods，此前跟特約農場簽下的合約，已經調高所有生豬的收購價格。
Smithfield Foods執行長Ken Sullivan在電話說明會上告訴分析師說：「不只是史密斯菲爾德，每家美國豬肉加工商都會將更多產品運往中國，預計需求方面，將持續強勁增長到2020年。」
根據中國海關數據，北京和華盛頓之間正在進行的貿易戰中，去年美國對中國的豬肉出口受到影響，2018年美國豬肉的市占率從一年前的14％下降至7％。
儘管美國豬肉外銷至中國的關稅從12％提高到62％，但隨著非洲豬瘟從2018年下半年起橫掃中國，對美國豬肉的需求開始回暖。
美國5月出口到中、港的豬肉大增33％
根據美國肉類出口聯合會的數據，美國5月份對中國和香港的豬肉出口較去年同期增長33％至45442噸，不過，2019年前5個月的出口仍比2018年下滑7％。
美國公司CTI Foods的戰略採購和商品風險管理負責人威廉斯（David Williams）說，美國養豬農民已經間接受益於中國的非洲豬瘟，因為豬瘟疫情推高豬肉價格。
由於許多美國農民擴大生豬養殖量，以供應美國新投產的加工廠，「農民現在有一艘救生艇，就是中國的豬肉需求增加，帶來額外的好處，中國需要從外國進口更多豬肉，因此，美國將受益，巴西和歐洲也將受益。」威廉斯說。
