覓(me)，臺語發音為「味道/東西/物件」之意，遊走在臺南老街巷弄中，總能遇見各式各樣的老店，承載著臺南多元的文化生活樣貌！為保存並再現土地與人民共同記憶，臺南市政府文化局配合文化部推動「國家文化記憶庫」計畫，規劃執行「臺南覓－老店文化資源調查」。
為展現臺南市老店豐富精彩的文化感動，今年特別與本計畫調查老店之一「博仁堂中藥舖」共同合作規劃辦理「中藥藝術生活節」，在21、22兩日於全臺祀典大天后宮廟埕隆重登場。
活動包括漢藥生活市集、手作及藥籤體驗、文化走讀及養生講座等；其中11月22日的「藥膳辦桌」活動，將以博仁堂中藥舖獨家秘傳之漢藥配方以總舖師精湛的手藝入菜，令人格外期待，歡迎民眾踴躍參加，一起來認識臺南老店文化及傳承與創新。
文化局表示，經「臺南覓」計畫調查發現，在現存的老店類型中，醫藥類44家位居第二名，其中並多為中藥舖。
為讓民眾認識老店文化及傳承與創新，今年文化局特別與「博仁堂中藥舖」共同合作規劃活動，以「漢藥老店」為主題，擴大連結本市、其他縣市漢藥老店及漢藥相關的觀光工廠等，規劃飲食、手做、市集、藥籤文化、文化走讀等漢藥文化體驗活動，期讓漢藥更生活化及藝術化，拉近民眾與漢藥的距離，讓社會大眾更加認識府城漢藥老店文化，也使民眾在細細品味臺南老「覓」之餘，以實際行動支持老店，讓臺南老滋味的美好永續傳承！
博仁堂中藥舖表示，隨著社會時代的變遷，傳統中藥舖或老店日趨式微，因應今年全球疫情大爆發，後疫情時代社會大眾更加重視免疫力的提升，中藥的養生之道再度受到關注。
為振興日將式微的中藥產業與發展，特別與文化局共同規劃此活動，希望藉此拉近民眾和中藥的距離，體驗中藥在藝術與生活中的應用。
漢藥市集邀請攤位包括臺南市第一家轉型餐廳的中藥舖－博仁堂中藥舖，推出藥膳湯品、中藥巧克力、冰淇淋、手作課程、泡腳。安平國珍堂中藥房則有中藥猜謎闖關、養生藥燉包、香料專家同德/典昌藥行提供藥膳茶葉蛋、滷味、中藥西點；安平得記藥行則端出獨家酸梅湯及阿添測字。
活動還有全國第一家G.M.P中藥廠－天一藥廠，日本外銷第一的勝昌製藥廠、高麗蔘知名品牌「正官庄」、訴求平價養生的華陀扶元堂、昇鴻裕印加果油等店家響應，此外還有宜蘭廣生藥房、阿芳鹹粥、新北市新博愛藥行的漢方茶包、臺北市一滴滴漢方甜品等，活動豐富多元。
周末活動現場並特別邀請由藝術家鍾僑僑創作的迎賓門神，象徵中藥守護著台灣家家戶戶的平安健康，還有中藥器材與中藥珍貴藥材展示，民眾亦可透過DIY手作課程、漢藥泡腳、藥籤文化體驗，從色、香、味不同層面更加了解漢藥的特性與文化，更希望延續「中藥真的很好玩」的精神，藉此拉近民眾和中藥的距離，體驗中藥在藝術與生活中的應用。
壓軸登場的「藥膳辦桌」活動，獨家將博仁堂中藥舖秘傳之漢藥配方，邀請臺南總鋪師李悟道入菜，以漢方冷盤、潤肺補氣養生雞湯、家傳五香香酥鴨、祖傳護眼燉紅蟳、梔子豆花、陳皮紅豆沙冰淇淋等11道料理，搭配百年歷史淡水南北軒帶來的北管演奏，展現臺南老店文化的傳承與創新。
更多活動詳情可上「中藥藝術生活節」臉書粉絲專頁或洽詢電話：06-2226473
