在2021年的第一個交易日，亞洲電子盤的芝加哥CBOT大豆、玉米期貨就登上2014年6月以來的6年半新高，原因是南美供應緊張以及中國強勁的需求，繼續支撐穀物行情。
CBOT交易最活躍的大豆期貨周一盤中上漲逾1％，報每蒲式耳13.25－3 / 4美元，稍早觸及每蒲式耳13.27美元，為2014年6月以來的最高紀錄。
玉米期貨盤中上漲1.2％至每蒲式耳4.89－3 / 4美元，小麥期貨上漲0.6％至每蒲式耳6.44－1 / 4美元。
大豆期貨2020年大漲37.2%
小麥期貨上周四觸及6年新高後在高檔徘徊，2020年為連續第四年紅線。2020年全年玉米期貨累計上漲24.8％，大豆大漲37.2％。小麥累計上漲14.6％。
阿根廷農業部宣布，該國2月28日前暫停玉米的出口，以確保充足的國內糧食供應，阿根廷是世界第三大玉米供應國，這一決定增加全球供應吃緊的風險，從而將玉米期貨推向6年新高。
阿根廷在2019-2020年度許可3850萬噸輸出，其中3,423萬噸穀物已經出貨，但農業、畜牧和漁業部上周三突然在官方網站上發布一份聲明說，他們希望確保在夏季穀物供應將短缺時，剩餘的427萬噸可用於國內消費。
阿根廷因應夏季短缺，暫時限制玉米出口
「為滿足國內豬隻、雞、牛隻飼養、雞蛋、牛奶生產業者的飼料需求，因此，做出暫停玉米出口的決定。這些動物┬歐是主要的蛋白質來源，而玉米做成的飼料為這些動物的主食，」阿根廷農業部說明。
在市場供應緊張，價格上漲的情況下．全球第三大玉米出口國阿根廷做出這一決定。中國重建全世界最大的養豬群，中國的強勁需求進一步拉抬玉米價格。
南美天氣問題，也支撐大豆和玉米多頭行情。
麥克薩爾（Maxar）農業氣象專家基尼（Donald Keeney）在發給客戶的報告說，阿根廷古物生長地區的降雨可能不足以改善土壤濕度。氣象預報員預測，本周將再次出現乾熱天氣，預計將持續6到10天。
俄羅斯對出口小麥徵稅
另外，小麥期貨跳升至6年高位，原因是市場擔心俄羅斯實施1750萬噸的穀物出口配額限制，以及為了穩定國內糧食價格，俄羅斯將在2月15到6月30日期間，對每噸小麥徵收30.4美元的出口關稅，這些措施將導致小麥出口量下降，俄國一些農民已將小麥銷售推遲到7月。
俄羅斯農業諮詢公司SovEcon最新預計俄羅斯小麥出口量約為3,630萬噸，低於此前預期地為4,080萬噸，這是由於俄羅斯為保持國內食品價格穩定，實行出口配額所致。
PRICE期貨集團的分析師斯科維爾評論說，南美缺乏降雨仍然令人擔憂，需求數據良好。但是大豆期貨已經大漲一波，並且沒有太多的修正，因此，不排除短期拉回修正的可能。
巴西和阿根廷天氣乾旱，不利農作物生長
Kluis Advisors的分析師Kluis表示，全球各種因素正在推動三大 穀物行情。巴西東南部和阿根廷大片農產地區持續乾旱。天氣持續乾旱問題，以及阿根廷港口工人罷工，使穀物市場本周一再次走高。
阿根廷港口和穀物工會工人去年12月9日開始罷工，提出加薪等要求，12月29日他們和資方達成協議，結束為期20天的罷工，逐漸恢復出口作業。
港口經營者發表聲明說，阿根廷港口宮人去年末進行罷工，使150艘船舶在沿岸滯留近三週。根據勞資雙方達成的協議，工人工資將調升35％，並且取得重新工作獎金。
