認真生活的社頭日常 豪珈琲

職人

走進店內,濃郁的咖啡香氣縈繞在鼻間,搭配輕柔的音樂,讓人不由得放鬆心神,享受此時此刻的靜謐美好。隱身在社頭鄉社斗路一段的豪珈琲,由返鄉的社頭囝仔經營,期望能透過這個空間,與自己對話、與土地交流,並為社頭認真生活的人事物寫下紀錄。

咖啡飄香 社頭的深夜咖啡館

「很多人會問我說,為什麼要在社頭開一間咖啡館?」老闆劉孟豪笑著說,深知眾人對這間店的好奇與疑惑,「當初考慮的是社頭缺少一個適合的空間,讓人好好的與自己相處,我想經營這樣的空間,而咖啡剛好是我所擅長的。」

將老屋打造成一個自在互動的空間。

藝術背景出身的他,起初在臺北擔任美術老師,由於喜歡咖啡,因而與咖啡結緣,進而開始鑽研咖啡烘豆技術,「但我知道我自己不會一直在臺北,只是在等待時機回家。」劉孟豪說,後來因父親受傷,家中工廠需要人手,他便帶著一身手藝返鄉。

只是工廠的工作難免一成不變,也讓劉孟豪在與家人討論後,利用工廠2樓的空間,打造一個烘豆工作坊,因白日在工廠工作,所以營業時間僅於天黑後至午夜,因而有了「社頭的深夜咖啡館」的稱呼。

樂音響起 與藝術一同生活

老屋的後院成為氣氛絕佳的展演空間。

此外,劉孟豪也有著獨到咖啡經營哲學,他笑著解釋,「我覺得賣咖啡就是誠實就好,而誠實就是我覺得好喝才會賣。」而這一杯好喝的咖啡逐漸在社群媒體中打響口碑,隨著客源穩定,也讓劉孟豪在隔年決定將烘焙工作室與營業空間各自獨立,將豪珈琲移至社斗路現址,並開始專職經營這一個空間。

如今的豪珈琲不僅販售咖啡,也經常舉辦各式各樣的藝文活動,舉凡音樂演出、講座、工作坊及市集等,而這也與劉孟豪的藝術背景有關,他認為,回到彰化後,可以發現藝文展演的票券總是推展不易,「回頭去看美術史,其實可以發現藝術就是源自生活,寫字就是繪畫,走路就是跳舞,但為什麼現代對於藝術的距離那麼遙遠?」因此,透過舉辦各式收費藝文展演,劉孟豪期望讓在地人習慣藝文活動,進而成為生活的一部分。

號召在地年輕人的力量,一起為社區打拼。

看見社頭 打造鬆勢三日節

此外,經營至今已滿5年的豪珈琲,也積極發掘在社頭發生的美好事物。「社頭最有名的是織襪芭樂節,每年都會有30萬人次,但比較可惜的是,不少遊客真的只是來買襪子,卻很少進入社頭市區。」劉孟豪說,但社頭其實很有實力,也有不少紡織產業的「隱形冠軍」,但卻沒有人知道,而這也讓他起心動念,決定舉辦「鬆勢三日節」,讓大家看見社頭的驕傲。

鬆勢三日節成功提升社頭的藝文氣息。

取自臺語發音及英語「Sun set」的「鬆勢三日節」,執行團隊僅有九個在地人組成,「而且都是店內的客人。」劉孟豪笑著說,他們以英國愛丁堡國際藝穗節為概念,打造一個專屬社頭的節日,並邀請不少在地店家參與,結合靜態展覽、工作坊、藝文演出及文創市集,將人潮帶入社頭市區。

活動當天吸引不少人潮參與,也收獲不少在地長輩的讚聲,但對劉孟豪而言,與其得到「你們年輕人活動辦得不錯」的肯定,他更希望鬆勢三日節成為在地人的活動,由社頭鄉民發起、社頭鄉民執行,讓熱愛社頭這塊土地的人相聚在一起,並且能夠以鬆勢的態度、大聲說出:「我們社頭人辦的活動很不錯!」

彰化縣社頭鄉社斗路一段355號

12:00-00:00(週四公休)

04-873-7970

本文轉載自《彰化味》季刊。更多精彩內容,請<點此