王品再展店向燒肉市場靠攏   餐飲、飯店業者搶攻五倍券商機

產業脈動

燒肉滋滋作響,隨著油花香氣撲鼻而來,隨著疫情趨緩,王品集團再展新店,旗下燒肉品牌「原燒」進行17年來最大改造,開出首家旗艦店「Oh my! 原燒」,首度引進日本A5和牛,氛圍煥然一新。

王品集團積極往燒肉與火鍋大眾市場靠攏

王品董事長陳正輝日前才在股東會上表示,強體驗、聚餐型的燒肉業態是集團發展之重,看好開放內用後人潮回流機會大,王品也表示,若市場反應佳,將推動既有門店轉型為「Oh my!原燒」。

觀察王品集團近年展店方向,包括和牛涮、肉次方、尬鍋等,可以發現王品集團從以往的多元的異國料理,積極往燒肉與火鍋大眾市場靠攏,在原有的石二鍋、原燒等品牌再向外拓展,也預告將推出高單價的燒肉品牌,除了搶攻不同價格帶的燒肉市場,也要抓住年輕人喜歡嘗鮮的心。

餐飲業摩拳擦掌要搶五倍券商機

隨著疫情趨緩,近期最受矚目的就是10/8即將正式領取使用的振興五倍券,各家業者更是摩拳擦掌,紛紛推出五倍券相關優惠,就是要「吸金」,把之前因為疫情影響的業績補回來。

去年政府推「振興三倍券」,王品集團祭出幫消費者付1000元的活動,最後總計發出7500萬元現金。今年持續加碼推出「政府拚振興、王品發現金」活動,預估將發出8200萬現金。

乾杯集團表示,去年政府推出「振興三倍券」,乾杯集團收到超過1千萬元振興三倍券,也發出近500萬元乾杯振興券,今年再次推出「振興贈千元」,預估有望帶動1成業績。

受疫情影響不小的飯店業者更是抓住這波機會,晶華酒店集團日前宣布,持一本振興券5000元入住,即可獲贈餐飲消費金5000元,以及住宿抵用金5000元,高回饋額度就創下晶華酒店史上最高紀錄。寒舍集團也推出,只要持振興券5000 元,即可0元住宿,並享用飯店內5000元大餐,再贈送超過萬元電子券。

營收將是觀察觀光業復甦力道的重要指標

隨著五倍券預定開跑,也帶動餐飲、飯店等觀光類股近日強勢表態,雖然近兩日受到美股大跌、台股重挫影響,短線上漲幅仍有5%-10%不等,連遊樂園、旅行社概念股也雨露均霑。待振興券實際領用上路後,能帶來多少業績?營收將是觀察觀光業復甦力道的重要指標。