營養概算：
熱量 445大卡
蛋白質 51公克
脂肪 23公克
碳水 6公克
（參考資料：衛福部食品營養成分資料庫）
食材：
白蝦 15隻
大蒜 4顆
橄欖油 50ml 約3大匙
檸檬片 3片
香菜 適量
花費 約200元
製作時間 20分鐘
首先將蝦子剝殼去腸泥。並將大蒜切片。
取平底鍋，加入橄欖油充分熱鍋。加入蒜片爆香。
接著放入蝦子，一面煎約2分鐘稍微焦香上色，關火前使用鹽巴與胡椒調味。最後使用香菜與檸檬片調味即可上桌。
蝦子真的有夠鮮甜，搭配橄欖油爆香過的蒜片真的很唰嘴。
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