努力小農》這是一場沒有人能置身事外的變局 小農種碳元年的回顧與展望

努力小農

2022已然結束,3年的新冠疫情對全人類的衝擊是巨大的,回顧3年,恍如隔世。新冠給我們的教訓是什麼?相信各國,各行各業各有體會、解讀。我們呼應國際千分之4創議提出了「小農種碳」運動,2021年12月5日的世界土壤日,我們定義2022年為「小農種碳元年」-- 小農參與國際減碳認證與碳交易的開始。這也是受到新冠全球疫情的啟發與回應,一個時代的結束,也是新的時代的開始。

後疫情時代新的開始

雖然名為「小農種碳」,其實是一場耗大的系統工程、社會工程實驗,以及全民的心理建設;「小農」只是一個代名詞,其實各行各業小農是每一個工作的人,像電腦程式員被稱為「碼農」,是每個面朝黃土背朝天默默辛勤工作者,在不同的領域就是不同的「農」。

最多人問,不是要減碳嗎?為什麼還要種碳?在各行各業,只要生產,就會排碳,唯有減碳,而農林漁牧業,是生物基礎的,會排放碳,也會因光合作用而吸二氧化碳,40%光合作用的有機碳,被土壤微生物進一步把碳以有機質形式存於土壤,成為植物的養分。

光合作用15億年來植物改變地球生態的最基本的生化反應。由於現在的農業為了快速增產,使用大量的肥料、農藥、除草劑、除霉劑,以及大型機具耕作等,將土壤中的微生物殺死甚至滅絕,土壤微生物固碳的能力喪失,使得光合作用產生的有機碳,大量的重返大氣層,而導致大氣溫室氣體量暴增。

這從美國太空總署的大氣二氧化碳偵測衛星縮時攝影,就可以看到每年3、4、5月北半球春耕時,地球大氣中的二氧化碳就從380ppm增加到420ppm。(一般而言是回到250ppm,地球才不致暖化或氣候極端化,若到了450ppm,就是掉入全球氣候災難不可挽回的懸崖。)

NASA 2020-2021全球二氧化碳縮時影片:

這是美國太空總署拍攝製作的全球2020-2021年全球大氣層二氧化碳縮時影片,可以清楚看到3、4、5月的地球二氧化碳濃度因農地翻耕而飆升,證明了農業造成的溫室氣體增加了30ppm,如果能夠減少,將二氧化碳以有機碳形式存在土壤中,對環境、農業、人類健康都是好事。(圖片來源/翻攝自Youtube@NASA Climate Change

我必須一再強調農業碳排放的原因,因為這和太多人的認知剛好相反。如果不是鐵錚錚的科學證據,誰會相信辛勤的農耕、大量的生產,竟然貢獻了27%的二氧化碳,翻耕的碳排放竟會超過人人喊打的牛排、漢堡,甚至燃煤發電、化工、水泥、交通?

一場沒有人能置身事外的變局

「如果小農都能把碳種回土裡,還有誰能拒絕減碳呢?」這是我們的基本信念。首先要感謝近百位小農加入了第一批的種碳行列,目前還在增加中,所以無法提供確實數字。無論是自然、有機、友善、慣行的小農,都可以加入,減碳、種碳必須是普世價值,沒有人能置身事外。

一旦加入種碳,必須按國際標準方法學進行,原本想用水稻的水管理減少甲烷排放,或是種大豆固氮減少化肥以減少氧化亞氮,但因為基礎資料不足,以及實施後的取證不易,所以只進行土壤有機碳固碳的專案。

我們必須確定範圍、邊界,並決定基準線的排放量,以及真正能夠減碳的「額外性」(額外性是指因為執行減碳專案而有的成效是符合方法學的要求),碳洩漏(因為專案執行,而導致專案以外的碳排放增加),訂定不確定度(減排工作結果與預期的誤差),風險評估和保全計劃(確保專案可執行),監督計劃(定期監測並報告專案中的參數),並完成專案設計、執行報告,才能使專案成立,並經過第三方驗證確認減排量,產生碳信用,才能上市交易。

減碳不只是減碳

除了減碳種碳外,還要界訂、預估小農種碳專案可以為農民帶來多少利益,如產量增加,收入增加(如產品售價提高,增加生態旅遊等),以及環境農業與食安的教育,這些必須符合聯合國永續發展目標的指標,減碳專案量化的永續影響力要求,專案方能成立。

這一系列繁複的工作,並非小農可能執行,就算是有規模的企業、上市公司也未必具備執行的能力,而是要靠專案開發單位進行設計規劃,找到資源,讓專案順利進行。

然而在台灣聽到很多人談減碳,都只是談「我做了什麼,可以減多少碳,賣多少錢」,而欠缺上述配合的系統工程。簡言之,國際現在已經不會認可單獨只看減碳量的減碳專案,而要看其附帶的社會效益。

附帶提一下,以台灣現在進行如火如茶的綠電,如果沒有整體的減碳和永續發展的系統工程,光是靠發綠電,已經無法滿足國際減碳淨零的要求。只是買綠電,也不能算是減碳,除了綠電來源的永續性外,還要看購買者的業務行為是否符合減碳要求。

在這一年來的小農種碳旅程中,認識數百位有興趣的小農、社會人士、教授學者,在農業方面,我是個四體不勤五穀不分的外行,我是幫助小農、合作社或村里設計開發減碳專案,正如我過去完全不會製造業,卻協助數百家汽車供應商符合國際汽車供應鏈的品質要求,進入全球供應鏈,這是標準化的美好之處。

如何讓世界跟上台灣?

在新冠病毒上,台灣的超前布署獨步全球,所以前衛福部長陳時中在立法院高唱:「世界怎麼跟得上台灣。」

在減碳淨零方面,聯合國發展出越來越成熟的國際公約、制度、標準、規範,以及公開透明,報告揭露方式,無論以國家級的減碳承諾書,SDGs報告,至公司級的ESG報告,都強調對未來淨零的承諾與路徑圖,而且有量化的數值,並與財務報告掛鈎,才能算是一份合格的報告,最近COP27期間,國際標準化組織發行《ISO 淨零指南》,也提出國家、地方政府到企業等有治理責任的公司,應該如何應用現有的ISO國際標準,國際非政府機構發布的科學基礎目標(SBT),溫室氣體會計與報告標準等,提供管理性的指引。

這些國際標準並沒有強調的是基本資料的建立,這是很多國家已經建立了數十年的資料庫,而是注重對於在2030、2050年要達成的目標,如何達成,如何申報,並結合企業永續經營,要有財務的支持,以及財務表現。

淨零是無法迴避的潮流,就像面對任何病毒性的傳染病,群體免疫是唯一的解方,無論免疫是因感染而產生(悲劇),或是發明疫苗而免疫(喜劇),我們遲早必然面對。我們必須在未來的全球變局中掌握先機,減碳淨零是絕佳的機遇,如果能夠藉機超前布署,提前達到淨零,提升競升力。

可惜看到目前台灣政府、企業大多數的SDG,ESG報告,都是回顧做了多少「好人好事」的功德榜,而非估算、承諾到2030年我們要採取什麼行動,花多少錢,達到什麼效果。絕大多數企業是缺少基礎數據資料,也沒有明確的路徑圖,因為大家都把力氣花在回顧展上。

這就像在一場馬拉松賽跑一樣,大家已經離開2015年的起點,奔向2030的中間點,和2050淨零的終點,而台灣還沒找到跑道,大家是面向起點後的討論怎麼找到起點、怎麼跑。

我們希望從小農做起,好好符合國際準則,老老實實減碳,讓世界跟上台灣的腳步。