食譜看過來》牛肉炸醬烏龍麵

飲食生活

營養概算(1碗):
熱量 534大卡
蛋白質 28公克
脂肪 20公克
碳水 60公克

食材(2碗份量):
骰子牛 300公克
韓式炸醬泡麵 1包
韓式烏龍泡麵 1包

花費 約350元

製作時間 20分鐘

骰子牛鹽巴與黑胡椒調味後,加入鍋中煎熟。請使用大火讓表面上色更好吃。

水600c.c.煮滾後加入兩種泡麵的調味包,但請注意,炸醬包 與 油包 請勿這時加入。

加入麵體煮約3~4分鐘將麵煮熟。

起鍋後將大部分的麵水瀝乾,但還是保留一點點在鍋中,讓麵保持濕潤口感。

加入 炸醬包 與 油包 ,攪拌均勻。

將麵放上一開始煎的牛肉,再淋上一點麵水就完成啦!

牛肉跟炸醬風味很搭!吃起來完全不像泡麵。而是高級餐廳的麵。

本文轉載自《菜單研究所》。更多精彩內容,請<點此