食譜看過來》麻辣鮪魚蒼蠅頭

飲食生活

營養概算:
熱量 459大卡
蛋白質 25.6公克
脂肪 32.7公克
碳水 18公克
(參考資料:產品包裝與衛福部食品營養成分資料庫)

食材:
韭菜花 約200公克
麻辣鮪魚罐頭 1罐
豆豉 1湯匙
大蒜 2顆
辣椒 1支

花費約 70元

製作時間 10分鐘

備料:韭菜花切小段,切蒜片與辣椒片。

這次罐頭使用麻辣鮪魚,如果不想吃辣的,也可以用一般的鮪魚罐頭。

鍋子加油熱鍋,先加入豆豉爆香。再接著加入蒜頭與辣椒一起爆香。

加入韭菜花拌炒,不需拌炒太久約1分鐘即可。維持韭菜花脆度。

最後加入麻辣鮪魚罐頭,拌炒均勻後即可起鍋裝盤。

本文轉載自《菜單研究所》。更多精彩內容,請<點此