在微冷的日子，懷著發掘寶藏的熱情，尋訪龜山在地人才懂的內行門道。循香來到騎樓腳，幸運地在完售前品嚐澎湃的中式早午餐，以人情味的盛情展開今日；意外發現隱身機捷共構大樓的藝文空間，徜徉其中讓美感深植日常；在溪水匯流的公園綠地，瞥見悄然坐鎮樹叢間的巨龜石像，在遊戲間找回童心；行經街邊攤商，差點與靜雅佇立的百年洋樓錯身而過，入內聆聽連在地人也有些許陌生的龜山故事，遙想昔日大族風華；最後，被陣陣豆香領進離塵亦離城的僻靜街角，在沒有蛋糕只有麵包的咖啡館，品味有別於往常的午後時光，感受生活的真諦。
懷舊中卷麵線 澎湃入心的人情美味
冬日龜山漫遊行旅，不帶目的跟隨蒸騰鮮香及排隊人龍，意外到訪在地人鍾愛的古早滋味。「懷舊中卷麵線」的店主陳老闆夫婦，運用別出心裁的餐食口味與真誠，詮釋台灣飲食中佔有重要一席的麵線。悉心呈現的傳統好味，還隱含著扎實手藝傳家的期待。
懂吃的陳老闆使用柴魚、紅蔥頭等材料慢燉，再淡淡地勾入芡汁，這獨家研發的清爽湯頭，與麵線融合出恰到好處的香滑口感。配料除了有滷至入味的嚼勁「大腸」，還提供有別於傳統麵線會有的豐盛選擇，像是漁港直送的鮮嫩「中卷」、脆口的獨家配料「魷魚翅」，以及不只使用赤肉更巧妙拌入爽脆花枝的手工「肉羹」，而每日現做的各式熱滷味更是一般麵線店嚐不到的暢銷好味。最受客人歡迎的是澎湃爆碗的「三國鼎立」，盡情享受滷腸、中卷與肉羹帶來的三重滿足，再經九層塔、淡水魚酥或特調麻辣醬等佐料畫龍點睛，每一口都能盡享風味與口感的豐厚層次；再來份雞腳凍、麻辣鴨舌等熱滷味，鹹香夠味，為冷涼的冬遊蓄足飽滿能量。
A8藝文中心 讓美融入日常的祕密基地
飽足身心後隨性走走，目光被一塊指引路牌吸引，依循而至，才知捷運大樓竟別有洞天。悄然座落機場捷運長庚醫院A8站的「A8藝文中心」，由「桃園市政府藝文設施管理中心」管理營運，是鬧中取靜的藝文空間，空間主理人郭書萍以「平易近人的藝術小花園」為目標，為都會人提供放鬆身心靈的美學綠洲，也將串聯起北北基桃，甚至是國際藝術脈動，讓這裡成為龜山的藝術新據點。
郭書萍希望透過形式多元、輕鬆有趣的自辦展，讓藝術在不知不覺中，滲透觀覽者的生活。每年有2場自辦展，規劃2大主題路線：一是以藝術形式為在地注入異國文化養分的「打開國際觀點」，像是「世界音樂在A8－非洲非常樂」；一是從龜山出發，深入與周邊地區連結的「在地生活議題」，例如「龜山疑雲？解密大作戰」，讓大小朋友以更輕鬆的觀展形式認識龜山地方文化特色。引人入勝的展覽延伸提供系列教育推廣，從工作坊到講座等各種活潑互動，讓美學的宇宙，透過這座匯流世界及本土藝術量能的祕密基地，以更親民的姿態走進每個人的日常與心間。
龜山中正公園 喚醒童心的遊樂場
愜意騎行在南崁溪旁的自行車道，驚瞥龐然大物，偶然開啟了與守護龜山近30餘載巨大石龜的有趣緣分。這座已有34年歷史的「龜山中正公園」，位於楓樹、舊路坑兩溪的匯流處，相傳早年為了鎮治水患方設立了巨大烏龜石像，以栩栩如生之姿成為龜山地區的精神地標，因此龜山中正公園又被在地人暱稱為「烏龜公園」。
公園在升格後全面改造成親子共享的「共融式遊戲場」，設有各年齡層的遊憩設施，讓公園成為一座老少咸宜的全年齡場域。最受小孩喜愛的，是一座3層樓高的「冒險溜滑梯塔」，經一道真空管爬梯爬上塔後，必須經攀爬網與攀岩板，才會抵達不鏽鋼的主溜滑梯，塔內設有傳聲筒與潛望鏡的趣味裝置；可觀察沙水變化的「沙桌水道」，練習平衡感和彈跳力的蹺蹺板與極限飛輪也都是熱門裝置；得以親子共樂的「雙座鞦韆」、長輩可鬆展筋骨的各項「體健設施」，讓歡聲笑語不再只是孩童的專利。在挺拔老樹下聆聽溪水潺潺，觀賞水鳥覓食，與巨龜靜靜相伴，匿跡已久的童心竟又躍動了起來。
曹家洋樓文化基地 活化歷史的場域
結束戶外走踏，行於日常街區，一棟歷經日曬風吹的暗灰色建築靜靜佇立，原以為是一處無人管修的老宅，走近赫然發現裡頭呈現昔日大族曹家的龜山精彩故事。1926年，由經營菸草、南北雜貨的「曹順和」商號第二代曹丁波所建的洋樓，立面採用新古典雕飾，後方則是傳統閩式紅磚家屋，是彼時最華麗氣派的建築。隨時代更迭，衰敗成無人居住的廢墟，2016年由一群文資愛好者組成的「桃園回龜山陣線」，進駐設立文化基地，凝聚各界力量，搶救這座留存龜山記憶的文化資產。
計畫的主持人之一陳良偉笑說，「老屋會自己找到它需要的人」，來自不同領域的志工共同攜手，從清理左開間1樓的空間開始，慢慢爭取到更多曹家的授權範圍，逐漸打理出能夠遙想當年的老屋面貌。現今老屋左開間1樓，成為「展演空間」，前廳牆上飾以多幅曹家人的老照片；2樓設有藏書和展示老屋活化紀錄的「圖書室」、舉辦活動的「視聽區」、「茶席」，昔日的老物件零星點綴其間。桃園回龜山陣線正逐步實現洋樓修復，考據歷史並以實驗活動，重建與在地居民的連結，讓訪客能夠邂逅鮮為人知的龜山故事。聽著聽著，眼前斑駁的建築及老物件彷彿又重返當年風華，歷歷在目。
蠢咖啡Dumb Coffee 樂在生活的從容態度
閱讀完地方的歷史厚度，正想尋覓得以歇息沉澱的地方，一家有著簡約格調、與一旁騎樓住宅有些格格不入的咖啡館便映入眼簾。廣受在地人喜愛的「蠢咖啡」，由龜山人小時與Enter共同經營，因為選址靜僻街角，面對無人看好的質問「你不覺得在這裡開咖啡店很蠢嗎？」2人便戲謔地把咖啡館命名為蠢咖啡。空間設計師Enter將店裡打造成任何人都能輕鬆踏入的輕工業風格，呼應了他們視咖啡為一種「樂在生活」的哲學。
義式與手沖單品皆由小時選豆及焙煎，他偏好呈現強烈果酸發酵感的日曬處理，並用淺焙突顯溫潤果調。「秘魯維拉瑞卡艾茉莎日曬」是小時近期的得意之作，淡雅的櫻桃果香及酒香，飲來竟有如威士忌般的醇厚。翻開菜單想來份甜品搭佐，卻赫然發現僅提供店家精選的麵包類小食而無糕點選擇；選自波咖甜食所的純素「高塔肉桂捲」，灑上脆口珍珠糖，烤熱後酥軟不甜膩；歐式烘焙坊每日新鮮手製的「墨西哥辣椒熱狗軟棍」，揉入辣椒香氣的軟棍，烤出皮脆柔糯的嚼勁，吸附熱狗肉汁的一口，回味無窮。簡單而不複雜的美味，為今日遇見的種種驚喜落下最佳註腳。
懷舊中卷麵線
ADD－桃園市龜山區文興路46號
TEL－0989-838-605
HOURS－10:45至售完為止（週日公休）
FACEBOOK－懷舊中卷麵線
A8藝文中心
ADD－桃園巿龜山區復興一路8號3F(GlobalMall3F)
TEL－03-318-5119
HOURS－11:00-19:00（週一及國定假日休館）
FACEBOOK－A8藝文中心
龜山中正公園
ADD－桃園市龜山區自強北路38號
曹家洋樓文化基地
ADD－桃園市龜山區萬壽路二段1039號
HOURS－FB粉專公告開放日10:00-16:00
FACEBOOK－曹家洋樓文化基地
蠢咖啡DumbCoffee
ADD－桃園市龜山區振興路642號
TEL－0903-871-155
HOURS－平日10:00-18:00、週末10:00-19:00
FACEBOOK－蠢咖啡DumbCoee
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