這幾天熱到爆，最喜歡來做涼拌料理了！只要花30元，10分鐘就能做出這次涼拌料理。
這週末天氣應該很好，大家會到哪邊走走咧？不知道繡球花還有沒有？
【黃瓜涼拌豆腐】
營養資訊：
熱量 218大卡
蛋白質 14.4公克
脂肪 14公克
碳水 9公克
（參考資料：衛福部食藥署食品營養成分資料庫）
食材：
嫩豆腐 1盒
小黃瓜 1支
辣椒 半隻
大蒜 1顆
白芝麻 少許
調味：
穀物醋（或白醋） 2大湯匙
鹽巴 適量
橄欖油 適量
總花費 約30元
製作時間 10分鐘
備料部分，將小黃瓜切丁，辣椒切末，大蒜切末。
將小黃瓜丁、辣椒末、大蒜末混合。使用穀物醋、鹽巴、橄欖油調味。
將嫩豆腐倒出，將豆腐切成塊狀。如下圖。
將調味小黃瓜鋪在豆腐上。最後再撒上白芝麻就完成了。
口感酸酸辣辣，豆腐冰冰涼涼的，夏天吃真的好開胃！
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