盛夏時節的台北貓空茶竹會 鮮嫩綠竹筍與鐵觀音清香絕配

地方特產

貓空以鐵觀音跟貓纜聞名,北市水泉里更是綠竹筍產地。 貓空綠竹筍筍子多數像牛角一樣曲線漂亮,咬開後口感像水梨,清爽細嫩,是台灣綠竹筍界中的精品。隨著氣溫回暖雨水初降,高纖低熱量的綠竹筍正一根根地從地底下蓄勢待發的萌出土面,綠竹筍產期在每年4-10月,今年度當季的新鮮綠竹筍又以水泉里為最,以新鮮無毒好吃聞名。

綠竹筍清脆鮮甜,帶殼水煮或蒸煮後分切即可享用其最純粹原味,冰鎮後的沙拉涼筍、搭配土雞的筍湯或竹筍炒三杯等都是夏季清爽的美味佳餚,為炎炎夏日的極佳食材。綠竹筍屬於高纖低熱量的食材,包含多種礦物質及維生素,含主要營養成分礦物質鋅、鐵及磷、維生素等。

貓空纜車近期恢復營運,臺北市政府觀光傳播局特別推出旅遊行程,搭乘貓空纜車走「靜」貓空,健行、祈福、賞景、品茗,與家人好友在城南茶山,來趟輕鬆愉悅的輕旅行。觀傳局規劃「貓空茶香步道漫遊」及「指南山徑祈福縱走」邀請大家漫遊貓空;其中,「貓空茶香步道漫遊」路線,建議旅客在貓纜「貓空站」下車後,步行前往別具風情的樟樹步道,欣賞相思炭窯、茶香豬舍、轉轉穀倉等懷舊造景,更有群山環伺的田園綠地和明鏡池盡收眼底;指南路三段上有多家特色茶餐廳,茶油雞、鐵觀音茶、茶油麵線、茶香料理等在地特色料理,可以品嘗;此外,正值綠竹筍產季,別忘了來盤鮮嫩的綠竹筍,搭配清香的鐵觀音茶,享受專屬盛夏時節的快樂旅行。

台北市觀傳局長陳淑慧表示:「指南山徑祈福縱走」路線,指南路三段33巷底是「臺北大縱走」第七段「指南宮竹柏參道」的起點;長約1200階的階梯、綠蔭蔽天的幽靜參道,正適合夏天造訪,步道旁除古意盎然的終南亭,還有長青竹柏、日式石燈籠和雕塑,在樹影疏朗處更可眺望市區景觀。

陳淑慧指出:7月舉辦的「臺北貓空茶會」,邀請大家上山品茗;暑假期間,動物園的系列精彩活動,搭配貓空纜車推出星光票優惠,歡迎遊客乘貓纜上山享用茶香美食、探索貓空迷人多樣的夏季景觀和人文風情。
 

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