火車站前的老城區曾是桃園最繁榮的區域,以景福宮為中心,擴散至新民街、博愛路等桃園知名舊街,昔日車水馬龍,是桃園民生娛樂發展的重要歷史區域。磚瓦與街道藏有時間的痕跡,淡淡訴說城區自身的厚度,而充滿新意與現代的創意,也在舊城裡不斷發生。在這裡細細品味,能看見一部活著的桃園史。
老街區的魔幻寫實
桃園火車站前人聲嘈雜,充斥呼嘯而過的引擎聲、攤販的叫賣聲,然而,所有聲響來到新民街都靜了下來,踩著舊街磚瓦,看見張松麥芽糖斑駁的舊招牌、百年楊氏家廟、老布行與淸新的文具雜貨店-小鹿文具所,同時在這條街上存在著,彷彿進入另一個時空。新民街已有 180 多年歷史,有著「桃園第一街」的稱號,是過去居民們購物的重要街道。
位於新民街 43 巷老宅裡的「桃托邦藝文聯盟」,是由一群劇場、建築、法律、設計、藝術策劃等各領域專業背景人士組成的藝文團隊,持續觀察老城區的大小事。他們也曾於「2021年鐵玫瑰藝術節」中結合當地居民舉辦工作坊,策劃表演「新民街的奇聞傳說」和展覽「新民街與他的遺跡」,以眞實的店家與歷史為背景,共同創作出撲朔迷離的精彩故事,諸如在老城巷道構築浴場遺跡、麥芽糖老店及武器舖,創造魔幻寫實的世界,讓藝術與戲劇幻化為老城的眞實場景。
我們跟隨桃托邦藝文聯盟理事長林岳德的腳步,瞧見舊城老街失落的一角,也望見了新商家的活力。
藝術公寓裡的閱讀閣樓:
遇見小王子書房走進新民街43巷老宅4 樓,宛如身處閣樓裡的秘密基地。書店創辦人謝鴻文,致力於兒童文學推廣,相信「遇見」需要一種緣份,獨特的空間特性吸引志同道合者。喜愛小王子的他,擁有多種小王子的收藏品,包含各種語言的小王子書籍、紀念郵票、杯子、紙雕卡片等小物,一旁也設有二手書和新書區,並且不定期舉辦創作工作坊與讀書會等活動,推廣兒童文學,也讓熱愛童書的大人孩童有一處溫馨閱讀天地。
遇見小王子書房緣起於「43 巷藝術公寓計畫」,位於新民街43 巷內的這棟復古透天建築,在咖啡廳主理人蔡奕勳老闆的推動下,邀集不同單位進駐,1、2 樓為咖啡廳,3 樓為「桃托邦藝文聯盟」及「百沐原皂」,4 樓則是「遇見小王子書房」和林鍾隆兒童文學推廣工作室,讓老城區靜巷老宅有了嶄新的生命。
走過新民街,沿著大廟前行,即能看見桃園的老滋味。成立於 1998 年的老賊壽司是許多桃園市民記憶中的味道,價格實惠,主打日式手法、台式口味的壽司,有別於一般傳統冷硬的口感, 店家採用新鮮溫熱的壽司米飯;除了肉鬆、豆皮、黑豆、鮭魚等常見的口味,還有如百香果、蒲燒鰻等特殊風味,共30 多種口味可選擇。
最受歡迎的明星商品是蒸蛋,滑順的口感、濃厚的蛋香味,讓人吃過難忘。老賊壽司可內用及外帶,即使不是飯點,人潮依然絡繹不絕,可說是附近居民熟悉的家常滋味。
林岳德說自己最喜歡點壽司與蒸蛋來到2 樓內用,雖然目前因為疫情而暫停開放,卻是他心中的秘密基地。林岳德形容這裡的裝潢像早期的台灣西餐廳,在工作繁忙之際,有一處放鬆停駐的空間。
再說一次城區的故事:
桃仔園舊城導覽中心行走在中正路光影灑落的騎樓間,有一間精緻的紅磚瓦建築特別引人注目——那就是「桃仔園舊城導覽中心」。導覽中心落成於1927 年,過去曾為大廟口派出所,1 樓曾為日治時代派出所,2 樓是淸代保甲聯合會議室,為桃園少數派出所與保甲制合用的建築,2017 年登錄歷史建築、整修後於 2022 年開放。
進入門口即可看見一幅日治時期的桃園手繪分區圖,標示出老城區先前的區域位置。舊城以桃園人俗稱「大廟」的景福宮為核心向外發展,延續至文昌廟、桃園城隍廟(西廟)、桃園十五街庄福德宮;在東門、西門、南門與北門,也各有一間土地公廟。時過境遷,現今的桃仔園舊城導覽中心已是一處重生的故事集會所,融合當地的民俗宗教與舊城商圈文化,以文創再現和策展方式轉譯。如由桃托邦曾策劃第一場展覽「桃仔城佇佗位? 」闡述桃園舊城發展歷史。
1 樓目前為常設展,2 樓則是大廟景福宮所策劃的「遶境祈福之神將篇」特展,透過近距離觀看氣勢磅礡的神將們,更讓迎神賽會與廟宇節慶熱鬧景象呈現在眼前。另外導覽中心亦不定期更新展覽資訊,到老城區散步時不妨走進參觀。
勾起看戲的回憶:中崎本舖
老城區有熱絡的庶民文化與商業模式,其中,有著百年歷史的「中崎本舖」即是陪伴這代人長大的店鋪。家族最初做冰塊零售生意,隨著冰箱使用的普及,冰塊生意逐漸式微,於是創辦人江再盛在大廟戲棚下賣起了簡易甜食「蒸發蛋糕」,漸漸蛋糕勝過冰塊生意,便正式創立中崎本舖,商標與蛋糕盒裝也於 1970 年代一直沿用至今。
店家的鎭店三寶為蒸發蛋糕、布丁蛋糕及蜂蜜蛋糕,販售的品項相當單純,堅持保存傳統味道,讓客人可以擁抱記憶中的美味,除了糖比起以往稍稍減少,其他製法成分通通保持早味,傳統風味獲獎無數,布丁蛋糕還曾獲得台灣百大伴手禮獎。
除了鎭店三寶外,也隨著市民朋友生活禮俗製作產品,如婚喪喜慶需要用到的糕點及各大廟宇需要的米龜、壽桃塔等,都是中崎本舖的拿手點心。
一場精彩的出發:新樂園藝術空間
新樂園藝術空間維持空間原始況味,老屋裡帶入展設新觀點,將為城區注入更多藝術活力。一場精彩的出發:新樂園藝術空間飽食後沿途前行,就能看見散發神祕氣息的中正路 102 巷,穿過巷弄裡的居酒屋,從一旁白牆拾級而上,即能看見新進駐老城區的「新樂園藝術空間」。 1995 年在台北成立,有別於一般畫廊的經營方式,集結一群藝術家自主或協力共同營運,以實驗及當代藝術精神策展,是間老字號的藝術場域。
新樂園藝術空間在 2023 年來到桃園老城區,第一場展覽「蛻變遊戲」目前正在展出,由山稜線工作室的張雅萍策展,透過藝術家曾韻潔、黃文琳的作品呈現疫情之後人類的反思,互動式的展覽設計,引發失去與離開的觀點思索。老宅空間的活化是一場蛻變遊戲,將離開台北那一刻,視為在桃園出發的新起點。
新樂園藝術空間的進駐也讓林岳德更加振奮,期待能隨著場域發展、帶來更多展覽的視野,為桃園老城區激盪出不同的藝術對話。
在桃園老城區裡,那些關於聲音、影像、食物、場景的記憶輪番上演,在靑草茶老舖裡買杯淸涼的飮料;看旗袍店老闆以一只粉線袋打完整件旗袍的樣版;到桃園大廟裡參拜感受虔敬氛圍,有如卡爾維諾《看不見的城市裡》所描述:「這城不會洩漏它的過去,只會把它像掌紋一樣藏起來,寫在街角、在窗格子裡、在樓梯的扶手上、在避雷針的天線上、在旗杆上,每個環節依次呈現抓花的痕跡、刻鑿的痕跡、塗鴉的痕跡。」
下次走進桃園老城區,我們也能用新的觀點看待這座城市暗藏在屋瓦、展設、食物裡的訊息,放緩步調、走入街區,將聽見這座桃園老城想說但沒說出口的故事。
遇見小王子
電話:0987139521
地址:桃園市桃園區新民街43巷10-1號4樓
營業時間:週五、週六 13:00‒18:00
(43巷機車請勿進入,支持文創小店,1-2F 需低消一杯飲料,若未在 1-2F 用餐,直接上 3-4F 參觀,需最低消費合計 100 元,誠摯感謝)
桃仔園舊城導覽中心
電話:03-332-2562
地址:桃園市桃園區中正路198號
營業時間:週二至週日 09:00‒17:00
中崎本舖
電話:03-332-2480
地址:桃園市桃園區中山路56號
營業時間:08:00-22:00(全年無休)
新樂園藝術空間
電話:02-2561-1548
地址:桃園市桃園區中正路102巷18號1樓
營業時間:週三至週日 12:00‒19:00
老賊壽司
電話:03-336-0935
地址:桃園市桃園區中正路328號
營業時間:週三至週日 06:00‒20:30 賣完為止(週二不定期公休)
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