印度近期限制糧食出口，以及俄羅斯退出協議，導致全球食品價格上漲，因為稻米價格更是攀升至12年新高，以及植物油價格大漲，帶動7月份糧農組織的食品價格指數較6月份上漲1.3％。
米價登上12年新高
《路透》報導，聯合國糧農組織（FAO）8月4日公布，7月份稻米價格指數較前一月上漲2.8％，創12年新高，主因稻米出口大國印度限制出口。
聯合國糧食及農業組織（FAO）追踪主要出口國行情的稻米價格指數7月份平均為129.7點，創下2011年9月以來最高水準，較前一個月的126.2點上漲2.77％。
報告統計，7月份稻米價格指數比去年的108.4點大漲約20％，創下2011年9月以來的最高水準，連帶推升食品價格指數上漲1.3％，從2年低點反彈。
首先來看最大稻米出口國印度，佔全世界稻米出口的40％，但是7月20日，新德里下令暫停最大稻米出口種類的出口，等於大約半數的印度稻米出口受到影響，此舉是為了確保國內供應充足，並遏制國內稻米高價。由於季風過後，稻米歉收，近幾周印度國內稻米價格攀升至多年高點。
印度出口約2200萬噸稻米
2022年，印度出口約2200萬噸稻米，約佔全球大米貿易量的40％，其中出口1000萬噸非巴斯馬蒂（non-basmati）白米，佔去年稻米出口量的45.4％。有媒體報導稱，如此大量稻米出口禁令，引發全球食品市場通膨的擔憂。
媒體報導，禁令實施後，世界第2、第3大稻米出口國泰國和越南分別提高稻米價格，8月份出貨的50萬噸銷售合約重新談判價格。
香港餐飲聯業協會會長黃家和向當地媒體表示，印度實施稻米出口禁令，對香港影響不大，因為香港對印度稻米的需求不大。
2022年，泰國供應香港進口稻米約58.2％。據官方統計，約24％香港所需稻米從越南進口，8.1％從中國進口，3.8%從柬埔寨進口，5.9%從其他地區進口。
俄羅斯退出黑海穀物運送協議
此外，俄羅斯終結與烏克蘭的糧食協議，也推升全球食品價格。聯合國糧農組織指出，俄羅斯退出允許烏克蘭向世界各地運送穀物的戰時協議，以及印度限制稻米輸出，推升全球食品價格幾個月來首次上漲。
去年俄羅斯2月底入侵烏克蘭後，全球食品價格一度創下歷史新高，爾後大宗商品價格一路下跌。
歐洲糧倉「烏克蘭」和俄羅斯的供應如果中斷，加劇全球糧食危機，因為烏、俄是小麥、大麥、葵花籽油等糧食的主要供應國，尤其是非洲、中東和亞洲部分國家，有數百萬人每天在挨餓日常生活當中苦苦掙扎。
世界剛離開物價漲不停的惡性循環，現在卻遇上印度、俄國攪局，將導致依賴進口糧食的貧窮國家物價高漲、貧困、糧食沒有保障。
7月份國際小麥價格上漲1.6％
原本根據多方協議，載運烏克蘭農產品的船隻通過黑海，能夠受到保護，不受攻擊，但是7月中旬，俄羅斯退出聯合國和土耳其斡旋的協議，使糧食供應出現新的中斷風險。俄軍飛彈與火箭不時攻擊烏克蘭港口和糧食基礎設施，導致全球小麥和玉米價格劇烈波動。
聯合國糧農組織首席經濟學家托雷羅（Maximo Torero）表示，7月份國際小麥價格較6月份上漲1.6％，這是9個月來首次上漲。
更令人擔憂的是，印度對某些非巴斯馬蒂白米品種實施出口禁令，促使世界一些地區囤積這種主食。7月20日，印度實施禁令，因為印度政府希望確保全體人民以他們負擔得起的方式每天吃兩頓飯。
由於聖嬰天氣現象，比預期更早降臨，給亞洲部分地區帶來乾燥、溫暖的天氣，將造成稻米產量普遍減少。
索馬利亞有些人民已經快要餓死了
自從印度實施稻米出口禁令以來，國內米價已下跌約40美元/噸，但是出口市場留下巨大缺口，導致印度以外地區的米價飆升。
糧農組織發表一份聲明表示，稻米價格大漲，給世界上很大一部分人口帶來嚴重的糧食安全問題，特別是最貧困的人民以及將大部分收入用於購買糧食的窮人。
托雷羅告訴記者，這對撒哈拉以南的非洲地區來說尤其具有挑戰性，因為他們嚴重進口稻米。美國農業部統計，該地區第二季進口1740 萬噸稻米。
2022年，衣索比亞、索馬利亞和肯亞有超過2000萬人民需要糧食援助。從這個數字來看，與2016年和2017年區域糧食安全危機期間相比，增加70％以上。
索馬利亞有些人民已經快要餓死了。除了日益嚴重的乾旱、糧價上漲和衝突之外，流離失所是索馬利亞人民陷入飢荒的另一個主要因素。人道救援者擔心，全球爆發多重危機加重捐助疲勞，恐造成索馬利亞2023年收到的捐款和物資縮水。
