閩南語中「頭手」用來形容在專業領域之中，對於技術首席的尊稱，出身傳統木雕工藝世家的李秉圭大師，以「擇一事、執一生」的頂真精神，畢生為傳承傳統木雕工藝及延續家族事業不懈奮鬥，榮獲人間國寶的雙重肯定。
木雕世家 克紹箕裘
民國38年李秉圭出生於鹿港木雕世家，自先祖李克鳩於清道光年間渡海來台，李家即以木雕為業，傳承至李秉圭，已是第五代。世代從事木雕的李家，在匠師雲集的鹿港，以精湛的工藝和精益求精的精神，居鹿港木雕界之牛耳，素為業界所敬重。李秉圭的父親是國寶級木雕工藝大師李松林，曾經榮獲國家民族藝術藝師稱號和首屆薪傳獎，畢生奉獻於傳統木雕領域，是鹿港小鎮家喻戶曉、備受尊崇的長者。
李秉圭自幼在充滿木香、木屑與鑿花的環境成長，受家學薰陶濡染，自然對木雕也產生濃厚興趣，看著父親埋首創作的背影，李秉圭用崇拜的心跟著父親學習，一開始從幫忙描稿及前置準備作業開始，每天勤奮地跟著父親觀摩摸索木雕工藝，逐漸掌握精髓所在，他也立志成為和父親一樣的頭手。
服完兵役後，李秉圭就全心投入木雕工作，除了擅長傳統木雕外，對於佛像、歷史或神話人物的雕刻，型態、神韻之掌握，也是一絕。佛像和神像是李秉圭作品最多的項目，尤其是他所雕刻的觀音菩薩，法像莊嚴，型態優雅，最為人所稱道。
民國109年，他以一尊《鍾馗》參展三義木雕藝術節，榮獲「台灣木雕薪傳獎」的最高榮譽，這尊腰懸寶劍、神態自若的《鍾馗》刀法簡潔、造型樸趣，不似一般常見到的那個鬚眉俱張、揮劍怒目的鬼魅剋星，令人印象深刻，作品由三義木雕博物館的典藏。
內外兼修 一藝入魂
在歷史人物方面，為國立台灣工藝研究發展中心所收藏作品「竹林七賢」，七尊人像個個型態各妙，如崖岸自高的嵇康、長嘯忘形的阮籍、貪杯微醺的劉伶、清妙高雅的王戎、風範絕倫的向秀…等等，將兩晉崇尚清談倜儻風流的領袖人物刻畫的栩栩如生，顯現其對人物特質的獨特體認。「做任何事情首先要敬業樂業，專心致志，博覽眾采；作品的創作則需要先深入了解創作標的角色的各類背景，最重要的是把人物的精神特點做出來。」李秉圭如是說。
為了精進木雕工藝，李秉圭也勤習書法，他寫的一手好字，將雕刻與書法融為一體，豐富其作品的生命。李秉圭說：「鹿港木雕界向來就有『四點金』的說法，即是一個合格的木雕藝師必須精通『人物、花鳥、博古、雜碎』等四類題材，才能應對各類雇主的要求。」因此，他涉獵極廣，只要對自己作品創作有益的事物，他都孜孜不倦地追求著，舉凡神轎雕刻、木雕鑿花、佛像佛具等，無一不精。
師者為工作而生活、匠者為生活而工作，做為斐聲中外、馳名遐邇的木雕大師，李秉圭閒暇之餘勤習博覽文、史、書、畫、藝術等，長期對國學的鑽研，充實了他的學養，也豐富了他創作的靈感，使得他的作品，不論是神佛人像、家具器物還是花草鳥獸，在刀斧刻鑿中呈現出與眾不同、靈動脫俗的神韻。
連獲肯定 傳承不息
李家重視木雕技藝的傳承，兒子李太一克紹箕裘成為傳習藝生，擔下傳承第六代的招牌，同樣以崇拜仰慕的心跟隨父親學習；民國111年李秉圭偕同在雲科大執教的女兒李昱帶領團隊，以現代科技修復李松林當年所打造的金銀雙面格扇修復計畫，祖孫三代讓昔日的金銀廳格扇風華再現，也讓李家木雕工藝薪火相傳。民國103年起李秉圭也進行傳習紀錄與人才培育計畫，也到各地如三義木雕館等地教學，傳授木雕工藝經驗，讓傳統技藝生生不息。
從事木雕創作已經超過一個甲子的李秉圭，至今已為傳統木雕工藝領域一方頭手人物，早過古稀之年的他仍然堅持著「工作再工作」的熱情，真正做到活到老學到老。繼民國102年獲選文化部文化資產保存技術鑿花技術保持者、民國108年再獲文化部重要傳統工藝傳統木雕保存者的榮譽，成為人間國寶藝師雙認證後，民國111年榮獲國家工藝成就獎，十年間連獲傳統工藝三項大獎，雖是難得，但對熟知李秉圭的人來說，實是實至名歸！
