營養概算:
熱量 358公克
蛋白質 71公克
脂肪 2公克
碳水 10公克
(參考資料:衛福部食品營養成分資料庫)
食材:
雞柳 約300公克 改用雞胸也可
小黃瓜 半條
小番茄 8顆
花生米 適量
泰式醬汁:
醬油 3大匙
檸檬汁 1顆
辣椒 1條
香菜 1把
花費 約100元
製作時間 20分鐘
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雞柳不需調味,直接放入電鍋蒸熟,外鍋半杯水。
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調製泰式醬汁。將醬油、檸檬汁、辣椒、香菜混合。
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蒸熟的雞柳條隨意切塊即可。
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將雞柳、小黃瓜絲、切半小番茄混合後,淋上泰式醬汁就完成上桌。
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酸酸辣辣非常開胃,冷藏後取出直接吃就可以了,冰冰涼涼口感更棒。
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