因難以消弭進口雞蛋政策爭議，原農業部長陳吉仲19日晚間向行政院長陳建仁請辭並獲准，使得行政院今（22）日向立法院進行「進口雞蛋專題報告」時，由陳建仁直接面對砲火與質疑，面對在野陣營的砲聲隆隆。
陳建仁重申花6億創造60億效益
陳建仁指出，在農曆年節過後，全球高病原性禽流感疫情擴散，再加上俄烏戰爭造成國際飼料價格大漲，國內雞蛋生產不足，導致消費者買不到雞蛋、國內蛋價上升，並衍生黑市價格高漲，造成民怨；對此，農業部採取限時限地原則，實施專案進口雞蛋政策，以不影響雞蛋產地價格進行調配，同時希望能夠補足國內雞蛋缺口、平穩蛋價。
陳建仁表示，這是台灣第一次進行大規模且緊急進口的專案，感謝農業部陳吉仲前部長和所有同仁盡心盡力、不眠不休，並與許多民間業者共同合作，從海外調度採購雞蛋到台灣，完成不可能的任務；從今年3月至7月，政府總共進口1億4千多萬顆雞蛋，維持雞蛋供應和價格的平穩，使消費者降低購買雞蛋的日常支出，並創造整體政策效益達60億元，高達進口雞蛋支出的10倍，消弭國內雞蛋黑市價格。
陳建仁為進口蛋疏失道歉
陳建仁坦言，在這樣專案進口的過程當中，由於這是我國第一次大規模地、緊急地從國外進口，所以在所有進口的過程當中，難免會有所疏失，而且造成了社會的紛擾，「我願意在這裡向社會大眾還有所有人民表達我的歉意。」
陳建仁說，政府會在這裡好好聆聽社會大眾的建議，一定會來改善未來所有專案進口雞蛋的措施，來確保每一個人民都能夠看得到、買得起，而且吃得安心的雞蛋的供應。
陳建仁也說，他會來和所有的立法委員們好好地溝通，向他們請益，而且會表達政府在各方面改革精進的措施，在這些改革精進的措施之後，相信雞蛋供應會更加平穩，蛋價也會更加平穩，而且食安也能夠得到確切的保障。
陳吉仲突請辭謠，陳建仁扛砲火
原農業部長陳吉仲19日晚間向陳建仁請辭，陳建仁勉予准辭，辭令21日生效，導致陳建仁今天在立法院備詢時，最了解雞蛋專案進口政策的陳吉仲不在身邊扛砲火，立委們均把砲口對準陳建仁，陳建仁只好勉力支撐。
對於陳吉仲之所以請辭，《美麗島電子報》董事長吳子嘉指控是民進黨主席賴清德，試圖逼宮總統蔡英文。但一位知情人士透露，當天晚上陳吉仲在台北請辭時，賴清德人在高雄參加宗教後援會造勢活動，對此毫無所悉，接獲消息的那一剎那，賴清德以及陪同的高雄市長陳其邁等人全都相當訝異，彼此議論紛紛。
陳以信：陳吉仲辭職不來最荒謬
陳以信表示，今早看到行政院長陳建仁報告內容，通篇報告為農業部擦脂抹粉、粉飾太平，找盡藉口為農業部卸責脫罪，結語虛應故事只有「聽到了」、「虛心檢討」，就是沒有感到一絲歉意，「沒有看到一句道歉！這份報告根本不及格！根本就該撕了它！」
陳以信指出，尤其最荒謬是農業部前部長陳吉仲，竟在專案報告的3天前宣布辭職，在行政院專案報告中缺席，「今天最該由陳吉仲向國人清楚說明，他竟辭職不來拍拍屁股走人！根本沒把立法院看在眼裡，沒把全體國人看在眼裡！」
陳以信認為，這場食安風暴中農業部長陳吉仲是失職瀆職，應該負的責任是行政責任，不應該讓陳吉仲辭職，應該直接被免職，行政院讓陳吉仲辭職根本是太便宜他！至於政治責任，則應該由行政院來扛。陳以信呼籲行政院長陳建仁，對此食安風暴應負政治責任下台負責，而蔡英文總統也應就督責不周造成行政失敗，立即公開向全體國人道歉！
陳建仁向邱臣遠坦承：23家蛋商自行進口導致估算差異
民眾黨立委邱臣遠質詢指出，號稱「100%國產蛋」的勤億蛋品遭爆曾購買600萬顆進口雞蛋。陳建仁坦言，在政府專案進口雞蛋之後，確實有23家廠商自行進口，而不是透過專案進口，「我們不可能禁止廠商進口」。
邱臣遠追問，就算不能禁止進口，但可以掌握這些進口蛋吧？陳建仁回答，6月以後因蛋雞復養上升，到8月產量已回到原來的目標，「但是我們沒有算到蛋商會在6月份會有進口的區塊」，因此加上23家廠商自行進口雞蛋之後，使得估算出現差異。
