週二直播的咖哩雞排特餐。
營養概算：
熱量 367大卡
蛋白質 39公克
脂肪 13.5公克
碳水 20公克
（參考資料：衛福部食藥署食品營養成分資料庫）
食材：
雞胸肉 1塊 約150公克
咖哩塊 1塊
牛奶100c.c.
牛番茄 1顆
香菜 少許
豆苗菜 適量
總花費 約60元
製作步驟
先將雞胸肉切薄，切法式如下圖，將雞胸肉橫切一刀攤開，切的時候小心一點不要切斷掉喔。
將雞胸肉使用鹽巴跟胡椒調味。
番茄跟香菜也可以先備料切好。番茄切丁，香菜切碎或是用手摘葉子就好。
熱油鍋，將雞排下鍋兩面煎到金黃色。
雞胸煎熟後，起鍋備用。千萬別洗鍋，因為鍋子都是雞排的風味跟油脂，接著把番茄放下鍋拌炒一下。
番茄軟爛後，加入牛奶100c.c. 水100c.c. 以及咖哩塊。小火加熱將咖哩塊溶解掉。
隨著咖哩塊溶解，醬汁會越來越濃稠，收到自己喜歡的濃稠度就可以觀火，起鍋前再放入香菜拌勻。
最後做擺盤就完成了。放上一些豆苗菜，擺上雞排，並淋上咖哩醬汁。
雞胸肉用煎的比起水煮更能保留肉汁，很Juicy。這樣一盤就是滿滿高蛋白的一餐！
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