2023年努力小農獎》林世豐有佛心的菓園 刻苦修練的正菓

努力小農

世豐菓園,因為林世豐的果園中逢草不除,長滿了草,就成為「菓園」。菓園繼承至他的父親,1960年到了和平鄉(今台中市和平區)達觀一帶的山區開墾,在山區從事農耕,果園原來是像一般農民一樣,使用化肥、農藥來耕作,當地鄰近台灣富有柿有名的「摩天嶺」,也有柑橘,而林世豐則種了各種的果樹,包括香蕉、芭蕉、百香果、芭樂、梅子,還有他引以為傲的奇異果。

或許是有佛緣大約是13年前開始學習「秀明農法」,秀明農法按照MIHO博物館的說明:「秀明自然農法是岡田茂吉先師(1882~1955)提倡的自然栽培法,除了使用落葉或枯草等天然堆肥外,絕不摻入任何不純物質,以淨化土壤,發揮土壤原有力量的農法。就像岡田先師說「一切均有自然在教導我們」一樣,此農法的基本理念就是「尊重自然、順應自然」,以土壤清淨、自家採種、農家對作物的愛心,以及對大地的感謝為其特徵。在大自然原有的美麗環境中成長的作物,充滿生命力且美味,能讓人的身心健全。」

深耕密植的結果,只會讓山林童山濯濯,最後就成了不毛之地。(圖片來源/方儉提供)

林世豐每天在臉書上發表農事、環境生態的照片,讓他的臉書粉絲們隨時知道他的動態,向他訂貨。(圖片來源/林世豐臉書)

不用肥料、農藥,秀明農法的實踐者

林世豐原來承接父親的農田,都是使用化肥和農藥,2012年開始,因為宗教信仰,上師仁波切認為噴農藥也是殺生,不想殺生,如果使用農藥,心理壓力大,身體也不好,在2011年接觸到非農藥栽培課程,開始不用農藥、化肥,又碰到日本蘋果阿公木村秋則林台灣,說明經過8年幾乎沒有收獲,但後來在森林中發現土壤鬆軟肥沃,他效法森林的原則管理果園,發現也有很多秀明的前輩無使用農藥肥料,既可省力,也可以好的產能產量,所以林世豐決心以10年來拚拚看。

林世豐是秀明農法親力親為的實踐者,他除了不用肥料、農藥外,甚至連堆肥都不做,除了修枝,壓草、除草外,幾乎是讓這些果樹「自生自滅」,他只是按季節整理果樹,採收果子。

土地就像一面鏡子,我們如何去對它,它就會反映投射出我們的面貌,如果只想著去剝削土地,獲取最大的產量,或許可以成功幾年,但最後就成了不毛之地。

林世豐在去年12月到印度,走訪佛祖涅盤的地方。(圖片來源/FB@林世豐)

第一次去訪問他時,要開車走上一段相當陡峭狹窄的山路,這種地方水土保持如何做啊?而林世豐就在這個非常惡劣的環境中「修行」,履行著「秀明農法」的自然哲學,晴耕雨謮。

在自然農法下,土壤有自癒的能力

林世豐也是藏傳佛教的信徒,去(2023)年12月還隨著上師遠赴尼泊爾、印度行腳。他每隔幾年,把農事安排好,就去尋求心靈之旅。這也讓林世豐從不殺生到愛生護生,盡量讓菓園保持自然,無奈左鄰右舍仍是農藥、化肥的愛用者,久而久之他在近山頂的4公頃土地就成了野生動物的庇護所,時常有山豬、猴子、山羌、松鼠、㹨獾…等來拜訪,林世豐也慷慨的用果子接待牠們。

像其他小農一樣,林世豐的收成時好時壞,要看天色、看臉色,還要看野生動物是否留口德。這些年來林世豐都是靠一群死忠的老客戶的支持,才能存活下來。林世豐沒有什麼行銷的網頁,只能靠勤發臉書,與朋友互動,他的老朋友可以知道他的近況,有哪些水果可以訂購,所以林世豐總能供不應求。

2022年初林世豐開始使用「努力小農App」,並加入「台灣小農種碳專案」,進行減碳的活動。第一步則是採取他的土壤樣本進行有機質的檢驗,經過十多年的秀明自然農法的堅持,他的土壤有機質從2%增加到10%左右,這代表他土壤的有機質在這十多年中不斷增加,這也證明了在自然農法下,土壤有自癒的能力,也符合每年增加土壤有機碳「千分之4」的原則。這也代表林世豐菓園的土壤,挖起來一把,其中有十分之一是有機質,一般只有2%,也就是50分之1,可見秀明自然農法可以提高土壤的有機質,土壤更健康。

林世豐有不少死忠的粉絲就是衝著他的水果有很強的「能量」而來,而能量的來源除了天地日月精華外,更重要的是來自土壤中的生命力。

林世豐自從安裝「努力小農App」後,他可以很容易追溯到過去哪一天或哪個時期做了什麼,也可以計劃未來一年或兩年要做哪些事,可以提醒自己。同時這也可以作為重要的農事紀錄,提供給有機認證,或是減碳認證之用,即使更換手機,也不會影響作業。

林世豐的臉書:https://www.facebook.com/farmer0116

林世豐的努力小農專頁:https://reurl.cc/VN84Vn

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2022年10月努力小農2.0版發布,新增加「小農種碳」和其他農法認證的記錄模式,這也是目前全世界第一個為小農進行國際減碳認證的資訊平台。

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努力小農App,由綠色消費者基金會倡議,天地和氣有限公司出品,是一款免費提供小農和消費者使用的手機應用程式,旨在讓小農有一個方便、容易記錄生產歷程的手機App,自行訂價、上架、銷售;消費者也可以輕鬆找到小農,觀察他們的工作紀錄,並直接向小農購買,或成為朋友。平台上的小農都經過綠色消費者基金會工作人員或義工的專程拜訪,確認無誤,杜絕虚假不實。

目前倡議「小農種碳」,依照聯合國氣候變化綱要公約清潔發展機制和國際減碳認證機構的方法學,幫助小農進行農業減碳,並進行國際自願性減碳認證和碳信用的交易。

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