新的一年,跨出家門到外頭走走,與親友並肩,穿梭自然與都會之間,讓冬日暖陽拂過肌膚,感受春季的溫煦,接受萬物的美好,相信一定會迎來好的開始。
AK Restaurant 咖啡餐館 品味歐式愜意生活感
走春之行第一站,就從一頓充滿元氣的早餐出發。「AK Restaurant 咖啡餐館」是龜山區獨樹一格的英式餐館,販售各式早午餐盤、義大利麵、燉飯、甜點、熱茶與咖啡。
一趟英國進修之旅,埋下了老闆Chies跨入餐飲行列的種子,決定要把英國回憶裡的滋味結合台灣味,創造獨一無二的味蕾體驗。店內招牌「炸魚薯條」來自英國 Home 媽手把手教學,鮮嫩的魚肉裹上無酒精啤酒調製而成的麵衣,吃起來輕薄酥脆,散發淡淡啤酒花香。Chies 也從自身喜好出發,研發出中西合璧的創意料理,「麻油雞起司燉飯」取北港麻油的濃郁香氣,加入起司、雞肉、枸杞燉煮,冬天來上一盤,幸福滿溢;「綠咖哩雞肉義大利麵」使用自調綠咖哩醬,辛香料在口中取得平衡,與Q彈的麵條、鮮嫩的雞肉共譜出豐富層次;飯後來一壺特選的英式紅茶或咖啡,在啜飲之中重獲味蕾與身心的回甘。
「希望把在英國感受到舒適、慢步調的生活感帶給客人們,讓他們對這個地方有歸屬感。」多年來Chies始終保持這份初心,透過隨季節變換的特色餐食,別具英式情調的空間風格,讓人置身靜巷,便能尋得歐式生活的自在閒情。
台塑企業文物館:寓教於樂 親子好去處
飽餐一頓後走入長庚大學散步消食,方正的教學大樓間,一棟圓柱建築格外亮眼,「台塑企業文物館」2004 年正式對外開放,內部展示創辦人王永慶及王永在兄弟創業奮鬥的事蹟,以及台塑企業的發展歷程與產業內容,藉此一窺台灣經濟發展的一角,洞見時代的趨向,適合全家大小來此共遊,收獲新知與樂趣。
進入大廳先是被館內收藏的「奇木精髓」震懾,重達8.5噸的南貝殼杉癭木化石象徵著台塑屹立不搖的精神;2樓為創辦人紀念專區,重現日治時期王永慶先生年輕時代的身影,走入佈景彷彿穿越時空,看見其中的奮鬥歷程;3至5樓則分別展示塑膠與纖維產業、能源與電子產業與台塑企業未來多元化的發展願景,展區內提供導覽解說服務,也設有許多互動遊戲,寓教於樂,讓大人小孩都能玩得開心。館內也不斷隨著時代做出新的改變,於每年寒暑假期間舉辦主題特展,如近期舉行ESG環保相關展覽,誠摯邀請民眾走入,看見產業與環境共好的永續精神。
福源山步道 花草繁盛 親民的健行選擇
走出都會的建築叢林,來到龜山區市郊邊界的「福源山步道」登高健行,感受大自然的蓬勃朝氣。步道全長 2.2 公里,坡度多屬平坦,是平易近人、老少咸宜的爬山選擇,漫步在枝葉蓊鬱、花草繁盛的原始山徑,根據不同時節,沿途可以欣賞杜鵑、鳳仙、波斯菊等花卉,發現多元的昆蟲生態;和親友同行感受綠意、嗅嗅花香,一面話家常,在一年之始,讓身心浸潤於芬多精,準備好以舒心的姿態迎接新的挑戰。
沿著步道堅定地持續向上,路途中設置多座涼亭供民眾休憩,在此回望來時路的優美風景;緩步邁入開闊的山嶺之上,整個山區涵蓋了龜山、鶯歌、樹林地區,山巒連綿、景致宜人,數百年歷史的大榕樹坐鎮其中,帶給訪客身心無限的安定;登高望遠,心胸也跟著視野開闊起來,大片藍天襯映著綠意盎然的景色,方才的一切辛苦都值得了。
好楓戶農家 扎根在地的食農體驗
從山林走入田野,來到龜山區楓樹坑,宛如一座遺世獨立的小村莊,矮房與農田錯落,農耕時可以看見整片稻穗在風中搖曳;休耕時則能看見滿坑滿谷的花海。循著蜿蜒的田間小路向上走,便抵達「好楓戶農家」,這裡推廣環境教育、舉辦食農體驗,也販售自種的農作物與糙米。
好楓戶農家的主理人阿君,他們家族在此生活超過90年。研究所就讀環境教育相關科系的阿君,畢業後決定回到家鄉耕耘。「好楓戶」唸起來就像是台灣國語的「好豐富」,同時也意味著生態、農作物多樣性與豐富的生活體驗。根據不同農耕時節,客人們可以在這裡體驗到插秧、巡水田、撿福壽螺、收割、打穀等農事;透過手作活動,認識稻草的再利用,可編織成舒緩筋骨的拍打棒,或是饒富趣味的各式小物;料理活動則能以天然樸實的方式品嚐食材鮮味。「好好種田,好好吃飯,好好過生活」是好楓戶農家的生活態度,阿君期望來訪的人們都能重新感受生活的本質。
朝顏屋3.2K 隱身於都市裡的溫室
在向晚時分造訪城市裡的私房秘境「朝顏屋3.2K」,喝杯熱茶,和親友們回憶一天的充實。朝顏屋3.2K位於桃林鐵道旁,裡外都佈滿綠植,宛如一處都會溫室,是不少長輩、親子散步駐足的好所在。
客人們來此能夠享用義大利麵、披薩、貝果、甜點等輕食,沖一壺「檸香蘋果花園果粒茶」,口感滋潤甘醇,檸香與蘋果香於口中繚繞,沉浸於綠意圍繞的舒暢感。這座都會溫室源於老闆對植栽的熱愛,離開職場後,老闆時常獨自一人來到這裡種植花草,附近鄰居經過看見花草繁盛,便紛紛鼓勵他在此展店,讓更多人能在這裡放鬆身心、陶冶性情。「朝顏」在日文裡是牽牛花的意思,花朵綻放時如早晨美麗的笑顏,老闆期望,來到這裡的客人,也都能帶走一抹幸福的微笑。
跨步,做伙來桃園走一走,從早晨到傍晚,一切隨心,從城市走進自然,體驗不同的生活樣貌與生命型態,為旅行賦予新的意義。今年走春來一趟放鬆自在的旅程吧!
AK Restaurant 咖啡餐館
03-318-5488
桃園市龜山區文化二路34巷14弄39號
週一至週三及週五 08:30–15:00, 16:00–19:00
週四休息
週六、週日 08:30–15:00
台塑企業文物館
03-211-8800 #3392
桃園市龜山區文化一路259號(長庚大學內)
週二至週日09:00–17:00,週一休館
福源山步道
龜山區公所03-320-3711
桃園市龜山區湖山街88巷
24小時開放
好楓戶農家
桃園市龜山區中坑街106號
體驗需至少兩週前預約
FB 好楓戶農家 Full Eco-Farm粉專
朝顏屋3.2K
0975-008-347
桃園市桃園區三元街175-2號
週二至週日 09:30–18:00, 週一休息
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