台東小米粽疑食物中毒》衛福部說明最新進度:「小米」農藥濃度最高

食安議題

台東金峰鄉賓茂及壢坵部落18日發生的食物中毒案,送醫的12人疑似是食用「蝸牛小米粽」後導致,當中3人不幸死亡。

台東基督教醫院今(20)日早上表示,金峰鄉民眾疑似食物中毒案,目前在東基加護病房的40歲曾女,仍使用呼吸器,但呼吸狀況已好轉,已進行呼吸訓練,預計21日移除呼吸器;部立台東醫院53歲楊女仍在加護病房持續觀察。

衛福部傍晚也於疾管署舉行臨時記者會,由次長林靜儀主持、食藥署長莊聲宏出席,說明台東食物中毒案後續-報告檢體托福松之定量結果。

食餘檢體5食材中,「小米」農藥濃度最高

林靜儀表示,食藥署今日於18日送驗之「食餘」檢體(蝸牛小米粽)中檢出並確認為有機磷劑托福松(terbufos)後,進一步針對「食餘」檢體(蝸牛小米粽)及內部5樣食材進行農藥托福松之定量分析,結果「食餘」檢體(蝸牛小米粽)檢出濃度為224 mg/kg,「食餘」(蝸牛小米粽)之小米、內葉、豬肉、蝸牛、竹筍之檢出濃度分別為 405、150、60、42、32 mg/kg。

莊聲宏指出,近3年(111-113年7月)後市場檢驗農藥托福松,總件數為12,390件,檢出托福松農藥共41件(檢出率0.33%),其中不合格為11件,檢出托福松農藥的濃度範圍0.01-0.51 ppm(mg/kg)。

林靜儀強調,食藥署與台東縣衛生局於9月19日至台東縣金峰鄉之第一例死亡個案住家,採集第2批檢體6件,包括(1)搗米臼內殘留小米粉、(2)鹽、(3)味精、(4)醬油、(5)廚房置物櫃內已開封外袋標示法台寶(芬普尼)及(6)蒸煮鍋塗抹拭子,由衛生局寄送食藥署,已著手進行檢驗分析。

食藥署針對「食餘」檢體(蝸牛小米粽)及內部5樣食材進行農藥托福松之定量分析。(圖片來源/衛福部提供)

有「松」字農藥大都屬有機磷

長庚醫院腎臟科系教授級主治醫師、毒物科專家顏宗海,19日晚間接受《信傳媒》電訪時表示,托福松是屬於有機磷的殺蟲劑,「只要有『松』字農藥大都屬有機磷,托福松是有毒性的,這種殺蟲劑只要誤食的話,可能會流淚、流口水、大小便失禁,嚴重的話會呼吸衰竭、休克、抽蓄、意識不清等的症狀都會出現,甚至有死亡的風險。」

馬偕醫院急診室主任劉恩睿日前接受媒體聯訪時表示,收治的病人曾姓阿嬤到院急救時,有聞到奇怪味道,且病人症狀是瞳孔縮小、冒汗、全身抖動、甚至身體僵硬、口鼻有分泌物,研判是神經性毒或食物造成。

顏宗海表示,長庚醫院以前有統計過有機磷殺蟲劑中毒案例,「但大部分都是輕生、蓄意來喝的,所以量可能是很大的。不過有機磷殺蟲劑本來就是合法農藥,不是禁用的,現在最大的問題是懷疑是否為誤食。」

台東縣衛生局長孫國平20日受訪時表示,該局人員再次前往賓茂部落查訪,部落周邊並沒有人使用托福松的情況,至於有誰前往農藥行購買托福松,這部分涉及司法調查,將由檢警調查釐清。

外傳台東縣衛生局送驗的食材檢體並非與當初蝸牛小米粽是同一批,孫國平強調,「當天採集完就送到食藥署,都是同一批食材,目前相關檢體事證送至檢調單位調查,以釐清真相。」

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