一批自澳洲進口、重達22.99公噸的冷凍豬腳，日前遭檢出含有0.001ppm的瘦肉精萊克多巴胺，雖低於我國現行容許上限0.01ppm，仍引發食安疑慮及朝野交鋒。國民黨立委抨擊此舉恐成為「美國萊豬輸台的敲門磚」，民進黨立委則強調檢驗合格、資訊透明，呼籲社會勿被政治言論操弄。
澳洲萊劑豬腳引爆爭議 藍綠交鋒、食安機制受質疑
這是自2021年元旦台灣開放含萊劑豬肉進口以來，首度有檢出數值紀錄的實例。衛福部食藥署強調，該批產品依規定抽驗，數值在法規允許範圍內，已於4月29日核發輸入許可，並公布於「豬肉儀表板」。
不過，國民黨立委許宇甄批評，台幣升值導致萊豬進口成本降低，加上政府鬆懈查驗，「三管五卡」名存實亡。她痛批賴政府「對食安集體昏睡」，要求行政院長卓榮泰下台，並全面恢復逐批查驗制度，以免不肖商人藉機滲透市場。
消費者文教基金會也表達憂慮，批評目前制度無法追蹤肉品流向，民眾無從得知這批冷凍豬腳是否進入餐桌或加工廠，僅以「合格標準」為由放行，形同「賭運氣」。消基會董事長鄧惟中呼籲政府應揭露流向資訊，並強化肉品是否含藥的標示制度。
萊劑豬腳流向不明 消基會籲資訊透明
民進黨則主張應依科學分析與國際標準處理。立法院黨團書記長陳培瑜指出，正是因為設有「豬肉儀表板」與邊境查驗制度，民眾才得以掌握資訊，政府絕非無作為。黨團幹事長吳思瑤也強調：「食安零容忍是普世原則，政府檢驗制度比國際標準更嚴格，資訊也完全公開透明。」
行政院官員進一步指出，我國對含瘦肉精豬肉訂定的容許標準乃參照國際食品法典（Codex）訂立，符合國際接軌精神。目前進口豬肉仍採「逐批查驗」機制，未來也將依風險調整查驗方式，以確保國人健康。
然而，藍營質疑不止於此。養豬大本營、雲林選出的國民黨立委丁學忠則強調，豬農無法與進口含藥肉品競爭，長期將壓垮本土產業。他批評：「中央不能再用『檢驗合格就沒事』搪塞問題，應公布流向、標示清楚，保障消費者選擇權。」他呼籲政府守住農業與食安底線，勿將其作為對美談判的代價。
實際上，台美正進行一波關稅談判，美方針對台灣的「非關稅貿易障礙」提出關切，除進口標示外，基改大豆入校園、瘦肉精牛豬等議題也名列其中。外界關注，是否將進一步開放美豬或放寬相關標準，以換取美方減稅。
美台談判、食安爭議與農民權益三方拉鋸成考驗
對於談判進度，政院經貿辦表示，基於台美默契，目前不對外說明細節，惟強調雙方將持續就各議題磋商，深化合作機會。
另方面，近期政府也預告修正「日本牛肉進口規定」草案，擬開放30月齡以上牛肉進口，引發部分民眾對狂牛症風險的疑慮。草案目前尚未拍板，將視各界意見綜整研議。
值得注意的是，食安爭議也引發對中央政策決策與經費分配的質疑。民間團體指出，政府自2021年起為強化邊境查驗與資訊建置，編列上億元預算用於豬肉儀表板、查驗人力與設備升級，卻仍讓萊劑豬肉進入市場，質疑經費使用成效。
針對此事，行政院強調將持續提升檢驗能力與透明度，並強化消費者資訊揭露。衛福部也強調，不排除針對特定高風險來源，恢復全面逐批查驗。
首批檢出含萊劑豬肉輸台事件，是否為美豬解禁鋪路仍待觀察。但在政壇各方論戰升溫之際，如何在食品安全、國際談判與農民權益之間取得平衡，已成賴政府面臨的一大考驗。
