孫正強擔任過台鋼集團旗下易通展科技董事長、久陽精密董事長、榮福董事長、台鋼能源董事長、沛波鋼鐵總經理等,離開後,去年他的御嵿國際(3522)最新的餐飲品牌是「海峽會」及「鴨覓」,而「海峽會」更是集團重視的轉投資,孫正強跟蔡辰男買下這間台北知名私人招待所。
前台鋼大將操盤去年新增2餐飲事業,海峽會和鴨覓
2013年5月,蔡辰男74歲那年,一手打造了海峽會,低調的在台北宏國大廈開始營運,他從小就是個美食家,講究吃、懂吃、研究吃,更喜歡探索世界各地美食的烹飪技法與當地食材,成為台北知名美食家,甚至有「餐飲教父」的稱號。

蔡辰男入主後,宏仁集團總裁王文洋、國巨董事長陳泰銘、國產集團總裁林孝信等人,都衝著他而入股,海峽會也一躍成為名人、企業家宴飲首選之一,據傳蔡辰男還曾經在海峽會展示從國際拍賣市場標得圓明園12生肖其中之一之首。
蔡辰男一手打造,王文洋和陳泰銘都曾是股東
海峽會早年僅對會員開放,為政商名流最為青睞的私密高端餐所,但是2020年的covid-19疫情,對全國的餐飲業都造成影響,2024年8月,前台鋼大將孫正強的御嵿以新台幣3500萬元,從蔡辰男手上買下海峽會43.75%股權,加上子公司晶宴生活創意在此之前從不同股東手中蒐集股份,御嵿集團,以晶宴生活創意股份有限公司為名,在海峽會的持股共達62.5%,正式拿下海峽會經營權及4席董事。

孫正強的御嵿入主「海峽會」震驚市場,雖然老闆易主,風味不變,而蔡辰男價值上億元的收藏也都在,除了西方知名畫作,也有已故中國現代藝術家吳冠中的大作。
御嵿國際剛接手,第一年還是虧本
御嵿國際有10大投資,包括晶宴生活創意會館、在大巨蛋的頂鮮擔仔麵、御義旅行社等,「海峽會」是去年才加入的新投資。
根據2024年年報,「海峽會」虧損898萬元,主要原因是銷售業績未達經濟規模,其大股東晶宴生活創意因為少子化、結婚人數下降的挑戰,也虧了866萬元左右。不過,算一算,御嵿國際入股「海峽會」還不到一年,這只能算是接手初期尚未整理完的營運績效,相信管理當局會繼續調整營運活動。
御嵿國際也積極插旗日本,今年初更將運營觸角延伸海外,透過孫公司「熊本台積城股份有限公司」轉投資日本地區,新設立「日本台積城株式会社」,在日本熊本縣菊陽町打造九州地區首座「日台會館」。