代謝症候群防治計畫3週年》醫:「飯前深蹲+吃對順序」避免脂肪囤積...上班族個案半年瘦18公斤

醫療保健

代謝症候群已成為現代社會常見的健康隱形威脅,主要包括腹部肥胖、高血壓、高血糖與血脂異常等症狀,若不及早控制,容易引發心血管疾病、糖尿病及中風等慢性病。

隨著生活型態改變、飲食油膩及缺乏運動,越來越多民眾面臨代謝症候群風險。有鑑於此,國健署自111年7月起推動「代謝症候群防治計畫」,至今已滿3週年,計畫累計全國近3,100家診所、5,200位醫師參與,協助超過42萬人改善生活型態,預防三高慢性病。為肯定推動成效,國健署21日上午舉辦頒獎典禮,公開表揚156家績優診所,台南市成美診所憑藉完整的慢性病管理模式與生活干預策略,獲選為全國績優診所之一。

成美診所院長、胃腸肝膽科醫師陳炳諴表示,許多學長都提醒他,「在基層如果要把病人照顧好,一定要積極介入三高!」且不僅提供疾病治療,更應重視病人的整體健康管理與生活方式干預。

代謝症候群是一種慢性疾病,約半數患者源於不良生活習慣,若家族中有高血壓、高血脂或糖尿病患者,更屬高風險族群。國健署指出,透過專業醫療團隊評估與指導病人生活型態,協助訂定可行目標並追蹤管理,可大幅提升改善成功率。計畫推動3年來,參與診所平均收案逾百人,完整衛教指導率超過85%,顯示第一線診所的積極投入與專業貢獻。

陳炳諴:代謝症候群威脅日增,基層醫療角色不可或缺

陳炳諴表示自100年起在台南基層開業,憑藉腸胃科專科背景,結合內視鏡及肝臟超音波檢查,建立一套完整慢性病管理模式。陳炳諴指出,「我有很多患者因為超音波檢查完發現有嚴重脂肪肝,之後再用高階超音波掃,又發現肝纖維化問題。」他表示,透過影像說明未來可能導致肝硬化的風險,能增加患者抽血與後續治療意願。

另外,內視鏡檢查則能幫助基層醫師介入患者,促進生活方式改變。「你要他們戒菸戒酒戒檳榔很困難,但做了大腸鏡發現有3顆以上的息肉,比較願意改變生活習慣。」陳炳諴指出,根據研究,大腸息肉3顆以上發生代謝症候群的機率大增。

他也強調,基層醫療需結合科技與生活干預,從早期檢測、生活方式改變到持續追蹤,才能真正落實代謝症候群防治。診所也善用國健署「慢性病風險評估平台」,整合病人數據提供風險值,病人可追蹤改善後風險下降,增加參與感。

成美診所透過高階肝臟超音波及內視鏡檢查,早期發現脂肪肝與肝纖維化,增加患者治療意願。(攝影/陳稚華)

「飯前深蹲+吃對順序」能避免脂肪囤積

在運動方面,陳炳諴強調,「運動是提升代謝、降低脂肪累積的基礎,也能讓患者建立持續運動的習慣。」他提到診所共有8位醫師,分別擅長重訓、有氧、太極拳、羽球、三鐵,運動習慣良好,而診所護理人員,除了規定要考糖尿病衛教師外,也鼓勵考運動衛教師的資格,且每天運動「科學7分鐘」,如果每天都有確實執行,診所還另外獎勵3-4000元津貼,就是希望員工、病人一起「動起來」。

陳炳諴也提出「隱形運動」概念,即日常簡單運動能累積顯著效益。他建議,為增肌減脂、提升代謝效率,民眾應飯前做深蹲(約30下)或其他大肌群運動,讓肌肉在吸收食物營養時優先利用,避免脂肪囤積。研究顯示,運動後立即進食可將蛋白質更有效轉換為肌肉,若延遲4小時才吃,肌肉增長僅為立即進食組的1/4。

此外,每餐飯前飲用約500cc水,也可增加飽足感,3個月下來平均能減重3到4公斤。

陳炳諴指出,飲食干預也是代謝症候群防治的重要環節。減重者建議先吃蛋白質,再吃蔬菜,最後才吃澱粉,有助於瘦素上升與肌肉養分吸收;若目標是降低血糖,則建議飯後運動,先吃蔬菜再吃蛋白質與碳水化合物,可避免餐後血糖急升。

陳炳諴提醒,雖然部分患者可能仍需額外醫療手段(如內視鏡減重或脂肪溶解注射),但大部分人只要透過運動與飲食干預,就能有效改善健康。「透過簡單、可日常執行的方法,結合定期追蹤與個別指導,台灣目前糖化血色素平均控制在6點多、7以下佔30-40%,我們診所之前統計約有75%患者達到這個標準,高於全國平均值,控制良好。」

減重者建議先吃蛋白質,再吃蔬菜,最後才吃澱粉,有助於瘦素上升與肌肉養分吸收;若目標是降低血糖,則建議飯後運動,先吃蔬菜再吃蛋白質與碳水化合物,可避免餐後血糖急升。(圖片來源/陳炳諴醫師提供)

成美診所打造完整慢性病管理模式,助上班族個案半年瘦18公斤

成美診所的個案趙先生,是一名工作認真的「胖子」公務員,來診所照了超音波後發現有嚴重肝纖維化及脂肪肝,經生活方式調整及運動半年後,成功減重18公斤,血糖及其他代謝指標皆顯著改善。

趙先生表示,透過飯前運動與飲食順序調整,再加上醫師的指導,他得以持續改善健康狀況,並保持良好生活習慣。「除了飲食,陳醫師建議我從搭捷運改成騎腳踏車,這樣每天都有運動到,一段時間後體重沒有再下降,陳醫師又帶我去重訓,堅持下去半年就瘦了18公斤。」

陳炳諴指出,醫師與診所團隊需深入了解病人執行健康行為的困難點,協助找出並改善問題,並以身作則帶領社區民眾運動與健康管理,營造健康促進氛圍,提升民眾參與意願。他強調,生活方式調整才是最穩健、可持續的減重與控糖策略,醫療干預只是輔助手段,應以運動與飲食為基礎。

個案趙先生半年減重18公斤,血糖及代謝指標明顯改善,展現生活方式干預成效。(攝影/陳稚華)
台南成美診所院長陳炳諴強調,透過飯前運動與飲食順序調整,能幫助患者有效控制代謝症候群。(攝影/陳稚華)
陳炳諴醫師以完整慢性病管理模式及創新生活干預策略,帶領患者有效控制血糖與代謝指標,獲國健署表揚。(攝影/陳稚華)

國健署肯定3年成效,擴大防治量能

國健署署長沈靜芬表示,3年來推動成果證明,只要民眾與醫療團隊同心協力,即可有效降低三高風險。而為擴大防治量能,自114年9月起,醫院層級機構也將開放參與,與診所共同推動代謝症候群防治,守護國人健康。

統計顯示,收案個案中近80%腰圍過粗或屬肥胖族群,約70%有血壓或血脂異常,逾60%飯前血糖或糖化血色素偏高。國民健康署提醒,民眾可多加利用如勞工健檢、公教健檢、成人預防保健服務等多元健康檢查資源,並與醫師討論檢查結果,若發現罹患代謝症候群,及早加入代謝症候群防治計畫,改善健康狀況。截至目前,已有約12萬人追蹤管理至少6個月,其中37%成功改善至少1項代謝症候群異常指標,17.8%成功脫離代謝症候群。診所亦持續追蹤改善中的個案,確保健康行為長期穩定。

國健署慢性病防治組組長吳建遠表示,2022年7月1日啟動代謝症候群防治計畫,由基層診所收案,2023年和2024年各核定6.16億預算,今年則改由公務預算支應,核定經費也增加至6.18億元,並提高收案上限至600人。

代謝症候群防治計畫3週年,全國近3,100家診所、5,200位醫師協助超過42萬人改善生活型態。(攝影/陳稚華)

陳炳諴最後呼籲,代謝症候群防治需要長期投入與耐心,透過生活干預、運動、飲食規劃及社區參與,基層診所可以成為民眾健康的領航員,真正落實「預防勝於治療」的理念。

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