「微雨眾卉新,一雷驚蟄始。」每年約落在3月5日前後的驚蟄,是二十四節氣中的第三個節氣。
隨著春雷初響、氣溫明顯回升,大地萬物萌動,冬眠的昆蟲被雷聲驚醒而出,「驚蟄」因此得名。氣候由寒轉暖、濕度漸升,也讓人體生理狀態隨之改變。
崇德馬光中醫診所中醫師王垣皓表示,從中醫觀點來看,春季五行屬木,與肝相應。「春天陽氣升發,人體肝氣也隨之旺盛,若調養得宜,有助氣血運行、精神舒暢;若失於調理,則容易出現情緒煩躁、失眠多夢、頭脹頭痛、眼睛乾澀,甚至過敏發作或皮膚搔癢等症狀。再加上春季氣溫與濕度變化劇烈,也是流行性疾病多發時節,民眾更應強化自身抵抗力。」
那麼驚蟄要如何正確養生呢?
驚蟄常見3大不適:過敏、肝火與濕氣找上門
王垣皓表示,首先是過敏加重。春暖花開,花粉與空氣中懸浮微粒增加,加上濕氣上升,鼻過敏與氣喘族群容易出現打噴嚏、鼻塞、流鼻水或咳嗽等症狀,需特別留意環境清潔與保暖。
其次是肝火偏旺。肝氣升發過度,可能出現口苦口乾、眼睛乾澀、易怒煩躁,甚至頭暈頭脹等情形。情緒波動明顯者,也與肝氣疏泄失調有關。
第三則是濕氣漸重。「台灣春天濕度偏高,許多人會感到身體沉重、倦怠乏力、四肢痠軟,甚至出現水腫或腸胃消化不良等問題,這些都與脾運化功能受濕氣影響有關。」
養生掌握3原則,順應陽氣、清淡飲食、調整情緒
王垣皓指出,驚蟄養生首重順應陽氣。「春天主生發,作息應早睡早起,減少熬夜,讓肝血得以修復與調養。過度晚睡容易耗傷肝血,使疲勞與情緒不穩加劇。」
第二是飲食宜清淡。春季應避免油炸、燒烤、辛辣刺激性食物,以免助長肝火;酸味食物也不宜過量,避免使肝氣過旺。可多攝取青色蔬菜如菠菜、芹菜,搭配適量優質蛋白質,並少量加入蔥、薑等辛香食材,幫助氣機流通與腸胃運作。
第三則是重視情緒管理。中醫認為「肝主疏泄、主情志」,壓力過大或情緒鬱結,會影響氣機運行,進而牽動身體機能。建議可透過散步、伸展運動、深呼吸或冥想等方式舒緩壓力,讓身心同步調整。
4款茶飲藥膳,養肝明目、健脾祛濕
針對常見體質與不適,王垣皓也推薦4款適合驚蟄時節飲用的茶飲與藥膳,協助調整體質。
1、菊花枸杞茶
適合眼睛乾澀、容易上火者。菊花具有清肝明目、清熱降火功效;枸杞則能滋養肝腎、緩解眼睛疲勞。取菊花5朵、枸杞10顆,以熱水沖泡約5分鐘即可飲用,口感清香甘甜。
2、陳皮玫瑰茶
適合情緒鬱悶、胸悶腹脹者。陳皮可理氣健脾、幫助消化;玫瑰花有疏肝解鬱、調和情緒之效。取陳皮3克、玫瑰花5朵,以熱水沖泡飲用,能幫助氣機流暢。
3、山藥排骨湯
適合春天濕氣重、容易疲倦者。山藥可健脾益氣、幫助消化吸收;排骨補充蛋白質、滋養氣血;搭配薑片溫中散寒、促進循環。將排骨汆燙後,與山藥、薑片一同燉煮約40分鐘即可。
4、薏仁紅豆湯
適合水腫、濕氣偏重體質。薏仁有利水滲濕、幫助代謝功效;紅豆可利水消腫、健脾。兩者提前浸泡後煮熟即可,調味不宜過甜,以免增加脾胃負擔。
3穴道日常按壓,疏肝理氣、增強體力
除了飲食調養,穴位保健也是簡便方式。
●太衝穴:位於腳背大拇趾與第二趾間凹陷處,是肝經重要穴位,可疏肝理氣、緩解煩躁與頭脹。
●合谷穴:位於手背虎口處,有助清熱止痛、提升防護力。
●足三里:位於膝下約三寸位置,是強壯保健要穴,可健脾補氣、增強體力。
建議每日按壓各穴位約1至2分鐘,以出現微痠脹感為宜。

王垣皓提醒,節氣養生重在順應自然變化。驚蟄時節氣候多變,除了留意保暖、防範過敏與流行疾病外,更要從作息、飲食與情緒三方面著手,讓肝氣條達、濕氣得化,為一整年的健康打下基礎。