台中市長盧秀燕今（21）日召集地方縣市首長召開反毒油線上國是會議，多位縣市長主張，未來應比照天然災害，由中央在第一時間就成立應變中心，並且喊話總統賴清德召開「食安國是會議」。
台北市長蔣萬安在會前透露，他在昨日也有致電高雄市長陳其邁，邀請陳以「地方父母官」的立場，不分場域、不分場合，一起參加725上凱道，為人民表達對食安的重視。
陳其邁婉拒出席725並反向「拋球」，邀請蔣萬安參加行政院今日下午的《食安法》修法會議，蔣則強調，會親自出席並提出對修法方向的建議。
反毒油線上國是會議，包括蔣萬安等藍營縣市長、新竹市長高虹安都與會，新北市長侯友宜、桃園市長張善政則指派代表參加。
蔣萬安約陳其邁參上凱道遭拒，親赴行政院戰食安法
此外，苗栗縣長鍾東錦指派副縣長賴香伶、南投縣長許淑華指定副縣長王瑞德、台東縣長饒慶鈴則是由副縣長王志輝參加。
會議主要聚焦《食安法》修法，釐清中央、地方權責劃分，不合格油品下架原則等議題。
盧秀燕在會後表示，這次共有17個縣市參加，會後將整理出共識版本。會中討論多項重點，縣市首長並期盼，中央應採納地方的「國是建言」。
盧秀燕指出，首先，很多縣市首長主張，大豆沙拉油是大宗物資，未來面對此類風暴，中央政府應該比照天然災害，在第一時間成立應變中心，掌握訊息與發布決策。
盼中央採納地方國是建言，盧秀燕：比照天然災害成立應變中心
其次，會中並主張《食安法》修法，要採取「全揭露、全下架」原則，因為中央一開始只公布受影響的第一層油品，後來才公布第二層。
多位地方首長反映，但是人民並不清楚，很多的中下游產品是否受到影響，同時不分20%或10%，只要有害就要全部下架。
此外，地方首長也強烈建議，業者自主管理沒有做好，應該要採取政府和業者並進，應要明文規範，中央政府和地方政府多久要查廠的時間。
特別是地方政府每次稽查食安事件時，全都人仰馬翻，建議納入科學管理機制，以油廠出貨發票與單據，整合財政部、衛福部、農業部跨部會資訊，掌握產品流向，並且提供縣市政府要求下架和建置食品雲。
