法國乳製品大廠拉克塔利斯（Lactalis）嬰兒奶粉去年爆出遭沙門氏菌污染，法國衛生部在去年12月10日宣佈，在全球範圍內83國回收大批嬰兒配方奶粉；製造商也旋即在同月21日宣佈下架問題奶粉，但風波延燒多日至今仍未平息，現在甚至爆出這些問題奶粉不是首例，早在2005年就有相同菌株存在，也就是說，部分奶粉產品已經被污染10多年，引爆食安危機。
受到沙門氏菌污染的奶粉讓嬰兒喝了以後出現身體不適，其中法國與西班牙更有近40名孩童因此掛病號，污染奶粉事件持續擴大之際，而致力於生物學、微生物學、疾病和疫苗等相關研究的巴黎巴斯德研究院（Pasteur Institute）昨天（1日）發表報告指出，在2005年曾爆發沙門氏菌污染奶粉，當時導致140多名嬰兒染病，接著自2006年至2016年間至少也發生25起沙門氏菌染病事件，起因很可能都是來自拉克塔利斯旗下位於法國西北部的同一間工廠。
沙門氏菌污染奶粉一直在同間工廠裡
由此可見，2017年這起污染奶粉事件早在遭爆之前就已經存在，卻沒被驗出。根據《中央社》報導指出，巴斯德研究所執行長魏爾（Francois-Xavier Weill）告訴法新社：「首先我們證實，2005年和2017年的兩起大規模染病事件，起因是同種沙門氏菌菌株。」「我們就自問，這種菌株在中間12年哪裡去了。」
魏爾大膽假設：「唯一的可能的就是它一直在這間工廠裡。」然而，面對質疑聲浪湧出，甚少公開露面的拉克塔利斯執行長貝斯尼爾（Emmanuel Besnier）出面證實，拉克塔利斯自2005年在位於法國西北部的克朗（Craon）廠房發現奶粉受沙門氏菌污染，但無法排除有嬰兒在2005年到2017年間喝下配方奶。
同時，貝斯尼爾也坦言，如今又爆發汙染奶粉危機確實可能會讓公司損失數億歐元。不過，日前公司在聲明中指出，只要最終產品的分析顯示確有沙門氏菌的存在，公司當然不會銷售這些產品；而除了召回受污染的奶粉外，也將賠償受影響的家庭，同時會永久關閉發現沙門氏菌的克朗工廠設施。
食藥署已全面下架9萬罐奶粉
值得注意的是，法國問題奶粉影響範圍也已擴大到台灣，衛福部食藥署日前說明，經查有端強、友華、佳格等3家業者輸入法國Lactalis集團Craon工廠生產之奶粉產品共計29品項，約9萬罐，業者應將該等產品全面停售並預防性下架，已購買的民眾可向業者洽詢退貨事宜；食藥署同時也啟動後市場販售端稽查，確認產品下架情形，確保民眾食用安全與安心。
食藥署進一步強調，業者應依食品安全衛生管理法（下稱食安法）第7條第5項應即主動停止販售。同法第4條第5項第2款，如業者未於期限前下架，得依同法第47條處以新台幣3到300萬元罰鍰。
