他們都在2020走入歷史:六福客棧、敦南誠品、大億麗緻、壹週刊、聯晚、中天新聞台..

產業脈動

2020年進入倒數,不少行業受到武漢肺炎(COVID-19)影響,成了最慘了一年,許多陪伴民眾多年的老字號被迫提早說再見,也有店家歇業後重新再出發,信傳媒整理引發熱烈討論的名店,一起回顧一波三折的2020年。

飯店業:亞緻、大億麗緻收攤

受到疫情首當其衝的莫過於航空業,飛機飛不出去,外國旅客也進不來,加上民眾的防疫考量,觀光旅遊業彷彿被按下暫停鍵,雖然下半年出現國旅熱潮,但有不少飯店業者撐不了這麼久,紛紛宣告停業。

麗緻餐旅集團旗下矗立台中13年的地標飯店亞緻大飯店,於今年3月停止營業,是台灣第一家因疫情熄燈的大型飯店,不過,武漢肺炎恐怕只是壓倒駱駝的最後一根稻草,其先天體質不佳營運成本高、長年虧損,讓台中亞緻提早收攤退場。

同集團的台南大億麗緻酒店也在6月底結束營運,其有19年的歷史,是台南第一間五星級飯店,雖然房東國泰人壽多次釋出善意願意降低租金,但經飯店多方考量,仍決定終止營運。

今年3月停止營業的還有淡水「首間人文飯店」淡水亞太飯店,受到近年陸客減少與疫情影響,因租約到期而結束營業。

六福客棧、首都大飯店也停業

台灣疫情在3、4月最為緊張,先有大量歐美境外移入,之後發磐石艦隊群聚感染,4到6月可以說是飯店業者的寒冬。

寒軒餐旅事業集團所屬的高雄寒軒陽明飯店,經營8年在今年4月10日歇業,同樣也是有8年歷史的新北市金山海灣溫泉旅館則是在月底吹熄燈號,為北海岸第一間結束營業的溫泉飯店。

位於日月潭風景區的文武廟景聖樓飯店,雖為30年的老字號,同樣抵擋不住武漢肺炎,於5月底歇業,為疫情之下首間熄燈的南投飯店,但因飯店為於湖景第一排,景緻極佳,文武廟決定招租委外經營,並由「承億文旅」接手,盼引進文創經營模式,再造昔日風華。

同樣在5月底停業的還有六福集團旗下的「起家厝」六福客棧,因進行危老改建而謝幕。

今年6月則有1981年開業營運的桃園老字號飯店桃園晶悅國際飯店,受於疫情提早結束營業,啟動都更,資遣正職員工80人。

值得注意的是,原以為下半年景氣已慢慢復甦,但首都大飯店旗艦店因沉重的資金與人事成本,於11月起無限期停業。

老字號餐館受重傷,資歷從50到20年都扛不住疫情

餐飲業在疫情中,民眾避免群聚,減少外出用餐,同樣是倒成一片,光是今年3月老字號從逾50年歷史的大三元酒樓、30多年歷史的頂上魚翅、新竹彭園婚宴館、高雄逾香園、祥鈺樓等,到20年資歷的台北祥福餐廳、板橋景觀餐廳逸馨園,及彰化桂都國際美食館都紛紛走入歷史。

4月關門的還有1981年創業至今的老上海菜館,及有25年歷史的台灣知名素食自助餐廳蓮池閣,均因疫情及合約因素,吹熄燈號,首開國內火鍋超市先例的祥富水產,則在4月無預警倒閉。

不過,大三元酒樓、祥福餐廳及祥鈺樓均在8月重新點亮招牌,讓饕客能繼續有美味的餐點能夠享用。

大三元酒樓的江南百花雞,為難上加難的功夫菜。(圖片來源/[email protected]大三元酒樓)

芒果冰店接連歇業,成永康商圈指標

之後,台灣疫情控制良好倒店潮稍稍趨緩,但飄香70年的台北老店高記與67年的銀翼餐廳在8月均因違規使用將面臨斷水斷電問題歇業,銀翼餐廳已經在10月復業。

在小吃的部分,基隆開業36年的林家原汁豬腳與廟口傳承三代有70多年歷史的邢記鼎邊銼,則因老闆身體過於勞累,分別於今年10月與12月歇業,讓當地民眾大嘆可惜。

而永康商圈今年已累積40多家業者歇業,掀起倒店潮,作為指標性的ICE MONSTER永康創始店與芒果皇帝,兩家冰店也接連宣布於12月歇業,從前的光景不再,令人不深唏噓。

永康商圈之名日式料理「肥前鰻魚屋」面臨疫情與租金的雙重壓力下,最後關門歇業掛上讓租告示。(攝影/趙世勳)

時代的眼淚,全球首間24小時書店、媒體業變革

除了飯店、餐飲業因疫情影響而宣布停業,部分產業與業者則是在時代的變遷與趨勢或其他因素也不得不許民眾說再見。

作為書店領頭羊的誠品書店,今年5月底因建築物都更,全球首間24小時書店敦南店功成身退,由信義店接棒,然而,為了拚數位轉型,董事長吳旻潔更是大刀闊斧、用力調整體質,在今年一連關了9間門市。

今年5月敦南誠品與台灣說再見,不少民眾到現場拍照,重溫當時開幕時的美好回憶。(攝影/趙世勳)

面對數位浪潮傳統媒體備受挑戰,將狗仔文化帶進台灣的《壹週刊》繼2018年紙本停刊後,今年2月也吹熄燈號,而台灣僅存的實體晚報《聯合晚報》則在6月2日正式停刊,為創刊32年劃下句點;另一個走入歷史的媒體則是中天新聞台,因換照闖關失敗,於11日午夜過後,正式關台,轉戰Youtube

值得一提的還有電影院,除了桃園中壢歷史悠久專播二輪片的中源大戲院在6月吹熄燈號外,台北西門町日新威秀影城,因為租約到期也在今年9月結束營業,它是全台第一個數位IMAX影廳,而台中豐原碩果僅存的最後一間錄影帶出租店豐原錄影帶也在8月熄燈,成立於1987年,隨著VCD、DVD、藍光陸續問世,接著影音串流平台崛起,出租店岌岌可危。