「立夏」如何正確養生?中醫師推薦「荷葉」煮水喝 清熱解暑、安定心神

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「立夏」是24節氣中的第7個節氣,也是夏季的第一個節氣,今年立夏是在5月6日。立夏代表夏季正式來到,日照增多,氣溫也逐漸升高,「立夏是夏天的開始,熱性的食物最好不要吃。」有40多年經驗的廖中醫師接受《信傳媒》電訪時強調。

位處亞熱帶的台灣,又濕又熱的天氣易讓人感到悶熱不適,此時人體的陽氣也最旺,使得陽氣易外浮,引起內部虛弱,容易出現心臟相關疾病。

究竟「立夏」節氣的飲食習慣應該如何作出改變?又該如何正確養生?

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中醫師推薦「荷葉」煮水喝,清熱解暑、安定心神

廖中醫師表示,熱性食物一般來講像是蔥薑蒜、咖啡,在立夏開始盡量少碰為宜,「一般很少人知道咖啡的屬性是熱的,我推薦荷葉用熱開水沖,放涼後當水喝,可以清熱解毒,要喝溫熱或放點冰塊都可以,中藥行就可以買到,曬乾的或新鮮的和葉片都可以。」

廖中醫師進一步指出,荷葉煮的水也可以放在電鍋內鍋煮飯或蒸煮其他食物,「這樣煮出來的飯也會更Q彈有香氣,夏天吃起來口感很好。」他表示,荷葉味甘性寒,既能清熱解暑,又能升發脾陽,對暑熱泄瀉,「還可以讓人比較安定沉著、不會那麼急躁易怒,大概2、3週就能看出效果。」

他也提到,「現在市面上蒸饅頭、包子等都是用布或化學添加的紙,其實不好,應該用荷葉來墊,還會特別好吃。」

廖中醫師補充,像小暑、大暑、立秋、處暑是屬於長夏,「比較濕、空氣中的水分比較多,濕容易讓人生病,可以吃四神湯、薏仁來排濕。」

夏季更要保養心臟》如何瀉心火、養心護肝?

而常常提到夏季更要保養心臟,原因為何?夏季又該如何養心護肝?

廖中醫師表示,夏天心的問題容易生病,「中醫心跟小腸互為表裡,夏天火氣容易大,要瀉心火,剛剛提到的荷葉就是很好的瀉心火食材。」

他指出,像有些年長者心較虛,或是血管阻塞等等,「中醫稱作心陽虛,西醫叫做血管阻塞、沒有彈性、粥狀樣沉澱,雖然天氣熱,但有些人還是虛的體質,不要完全瀉,也要補一下,荷葉裡面可以加一些當歸。」

問到其他清暑解熱的食材還有哪些?

廖中醫師表示,「竹葉」也可以泡水喝,跟荷葉屬性類似,比較大一點的竹葉可以拿來包粽子。他也提到端午節快到了,一般來講熱性體質者要吃鹼粽,肉粽是用竹籜(竹筍外面的硬殼)來包,竹籜性溫,可以來包肉粽、鹼粽。

疏通三條經絡,助身體調節免疫功能

至於夏季有推薦哪些穴位按摩,可以幫助身體調節免疫功能?

廖中醫師表示,穴道按摩以疏通方式為主,「手部穴道有三條陰經,如果屬熱體質者,要瀉就由下往上疏;虛體質者,要補的話就是由上往下疏,都可以疏到三條經絡。」

要怎麼知道自己現在的狀態是屬於虛或是熱?

廖中醫師解釋,「如果感到很累、很疲倦、血管細小、脈動較虛就屬虛;如果感到發燒、熱、脈動很強的話就屬熱。」他強調,即便夏天,有些人的體質比較虛也是需要補的,這時荷葉煮水可加一點黃耆、當歸就能平衡屬性,不會那麼寒。

廖中醫師也強調,每個人一年四季的體質都可能會改變,「中醫養生講三因學說,就是指因人、因時(24節氣)、因地都要考慮,強調個體醫療。」建議若真有不適症狀,還是請教中醫師親自調理最為適切。